IRSEN 73 872 Опубликовано 25 Октября 2021 Бывают у меня такие дни когда не знаешь куда себя приткнуть. Приткнулась на кухню. Утром кофе и сыр. В 9 утра уже замариновала четыре скумбрии. Днем куриный бульон с укропом, чёрным перцем и сухариками. Приготовила пюре (вчера начиталась) к нему с/с форель в розовом перце. Если захочется, есть тушёнка из баранины. Открыла банку солёных огурцов и настрогала тазик Оливье. Сварю компот из яблок и помру от своего геройства. 15 4 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
kot 2 259 Опубликовано 26 Октября 2021 19 часов назад, IRSEN сказал: настрогала тазик Оливье Вот что я хочу, спасибо за идею! Только огурцов у меня нет, пойду куплю. На завтрак яйца всмятку и вчерашние слоеные пирожки с картошкой. Обедать будем вчерашней же тушеной с овощами курицей, на гарнир рис, салатик из свеклы с чесноком настрогаю. Что на ужин не решила, но оливье будет точно! К чаю слойки с яблоками из вчерашней выпечки, фрукты закончились, пора в магазин. 8 3 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Эдда 18 906 Опубликовано 26 Октября 2021 19 часов назад, IRSEN сказал: Днем куриный бульон с укропом, чёрным перцем и сухариками. Спасибо за идею! Ваше меню сегодня нарасхват). Чего-то хотелось на обед, но незамысловатого, и тут именно то, что надо. Так что будет славный бульончик, сухарики вчера делала. А утром были традиционные бутерброды с сыром и кофе с молоком. Вечером сделаю омлет с сыром и салат из квашеной капусты с луком. Яблоки и хурма на перекус. 7 3 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Баронесса Штраль 50 420 Опубликовано 26 Октября 2021 (изменено) Пока я наливалась кофе с утра и жевала банан, то вдруг осознала, что если и дальше буду игнорировать любимую кулинарию, то вконец обасурманюсь. А непорядок это. Отварила картофель в мундире. Я покупаю "горох". Уже наелась горяченького, смешав с огромным количеством зеленого лука и укропа. Полила ароматным подсолнечным маслом и свежемолотым перцем щедро припорошила. А потом горбушкой тарелку "вымыла" до блеска. Из остатков картошки порублю салат на манер немецкого. Скумбрию размораживаю, запеку с розмарином в пергаменте. Рыбина огромная, на пару дней хватит. Захотелось дома душевного тепла. Шарлатанка с корицей и яблоками спасет атмосфэру Сладостей дома как у дурака пряников. А я всё, сдулась. Не могу больше. Буду грызть сыры как в некондитерско-фанатные времена, соскучилась. @Хореограф, какое у вас красивое меню. Поэзия чистой воды. Изменено 26 Октября 2021 пользователем Баронесса Штраль дополнение 22 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Лысьва 26 795 Опубликовано 26 Октября 2021 Мы с Георгом осели дома на больничном, посему меню у нас такое: на завтрак кефир-чай с лимоном и мятой, Гоше хлопья, тертый банан. Мне рулет из лаваша с адыгейским сыром, перцем, соленым огурцом, зеленью. На обед суп с фрикадельками рисовый, картофель тушеный с говядиной, мне с маринованным чесноком, Георгу на десерт пюре яблочное из банки. Всем компот из сухофруктов. Отужинали той же картошкой с говядиной, щадим Гошенькин животик. А я себе на завтра оливье делаю, купила не очень удачную колбасу, надо было ее куда-то пристроить, так что колбасный Оливье. 12 4 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Хореограф 4 993 Опубликовано 26 Октября 2021 (изменено) На завтрак круасаны с творожным сыром, казы и авокадо. Чай, кофе, отвар шиповника. Сырная нарезка, крекер, мёд, орехи и шоколад разный. Обедали ухой из осетрины, салат Витаминный, гренки острые из чёрного хлеба, к ним соус ( сметана + солёные огурцы), компот. На ужин куырдак. Овощной салат и много разного чая. Фрукты, орехи, йогурты и т.п. всегда в наличии. Изменено 26 Октября 2021 пользователем Хореограф 9 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Хрусталёк 9 029 Опубликовано 26 Октября 2021 Я тоже оливье хочу, только кто бы нарезал. Сегодня сказала, что после окончания карантина я неделю на кухню вообще не зайду, а то у меня такое ощущение, что постоянно здесь торчу. Они все ржут надо мной, муж сказал, не вопрос, будем в Макдональдс ездить и в кафе быстрого питания. Накануне питались макаронами с тушеной печенью, салатом из свеклы. К вечеру сварила гречневую кашу и сосиски, сделала капустно-морковный салат с заправкой коул-слоу. Утром была гречка с печенью. Себе любимой кофе с печеньем для релакса. Сварила компот из яблока и черной смородины, потом только вспомнила, что у меня кисель просили. На обед куриная лапша, такой прозрачный бульон получился - красота. Желающим на перекус сосиски, бутерброды. На ужин жареные голени с рисом, морковный салат с майонезом. Выбралась в магазин, накупила разных фруктов, витаминизируемся изо всех сил. И на завтрашнее утро ждет шоколадный творожный сырок, если только опять никто меня не опередит. Р.S. Но я определенно хочу оливье... 13 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Приморская славянка 15 263 Опубликовано 26 Октября 2021 1 час назад, Хрусталёк сказал: Но я определенно хочу оливье... И я. Даже отварила все что нужно, купила колбасы специально. Картошки сварила с запасом, пока ждала магазинную доставку. Приехали живые карпы, шмат семги слабосоленой, контейнер ее же теши и пакет индюшиного фарша. На обед и на ужин ела картошку в мундире с тешой семгиной, запивала каркадэ. Утром наваяю оливье наконец-то. 12 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Альтер Эго 89 262 Опубликовано 26 Октября 2021 Наварила 6 литров борща из баранины - вопрос с первым блюдом на неделю решен! На завтрак - запеканка из творога "как в детском саду", мне же - просто творог с размороженной вишней. Есть 5 котлет, шаурма из куриной грудки, сварены макароны. В холодильнике найдены две заблудившиеся сардельки: на троих никак не делятся. Значит будет что-то типа пиццы, только на слоеном тесте. Тесто уже размораживается, будет пирог с капустой (и, зачем-то с яйцами прямо в капусту. По просьбам трудящихся). Купили арбуз. Обалденно сладкий! Но столько косточек в нем, здоровых и качественных - я такого вообще не видела. Семенной что-ли? 14 3 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Самобранка 88 101 Опубликовано 27 Октября 2021 5 часов назад, Альтер Эго сказал: Наварила 6 литров борща из баранины А я на ноге индюка, сварила бы из баранины, но дочь категорически не ест баранину. Только что намесила сырников, приготовлю нам женщинам, мужу же картошку вчерашнюю с мясом и ещё и яйцо туда вбей. Доча говорит, уж лучше баранину. Я кофе горький с ложкой мёда, все- чай. Селёдку в обед разделаю к ужину, салатик из помидорчиков огурчиков, а себе из редьки, я зависимая от неё. А арбузы родыч возит с полей, но мне не очень заходят- подвявшие, но сладкие, я из середины ложкой поем и курицам выкидываю. На десерт купила печенье в семечках и глазури, дрянь конечно, но съедим. Ну и яблоки давно уже идут на стол, из Магнита, соответственно из местных садов-купила голден сочный и сладкий. 10 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Stella Polare 48 322 Опубликовано 27 Октября 2021 (изменено) На неделю застряли дома. Кулинарим на пАру. Вчера завтракали пиццей, которую пекла в понедельник. С курицей и кукурузой и с колбасой и солёными огурцом. Обедали рассольником с рисом. На ужин сварили макароны, но не ели. А ели вкусные булки с сыром, с маком, штрудель с яблоками из чудесной пекарни. С компотом из яблок и домашнего винограда. Сегодня завтракали вчерашними макаронами с сосисками и яичницей. Перекусили булками теми же. На обед доели рассольник. На ужин жарю драники, муж натер картошки. Сто лет не ели, мммм! Доедим штрудель. И завтра снова в пекарню. Отращиваем жопы. Изменено 27 Октября 2021 пользователем Stella Polare 13 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Сундучок со сказками 5 303 Опубликовано 27 Октября 2021 Утром была нарезка сыра-ветчины-колбасы, к ней булочки с маком, кофе с фаршированными творогом блинами. Сыну овсянка с бананом. На обед сварила гороховый суп с копчёными свиными ребрышками, ризотто по-чешски с грибами и фаршем. Малому пюре из картофеля с цукини, курицей и сливочным маслом. Вечером соскучилась по свежим овощам, поэтому был греческий салат, а к нему запечённая в фольге куриная грудка. Сыну фруктовое пюре с печеньем и йогурт на ночь. К чаю/кофе есть орешки, печенье карамельное и пряники. 9 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Сапфир 57 435 Опубликовано 27 Октября 2021 4 часа назад, Stella Polare сказал: На неделю застряли дома 4 часа назад, Stella Polare сказал: Отращиваем жопы. Вы так вообще из дома не выйдете Завтрак стандартный - яичница, блинчики, тосты, чай. В обед был быстрый супчик на бараньем бульоне, салат из запеченых перцев и баклажанов (в банке) - купила на рынке у тетеньки, у которой яйца фермерские покупаю. Я в баклажаны и перцы нарезала лука, помидоров, петрушки, оооочень вкусно! На ужин был "Цезарь" с курицей, хинкал, индейка запечёная, на гарнир пюре, на десерт торт испекла, это у среднего день рождения завтра, но утром они с младшим улетают, поэтом сегодня такой ужин. Чувствую, доедать все будем несколько дней) 13 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Аносик 1 682 Опубликовано 27 Октября 2021 У нас на обед сегодня перец фаршированный нам с мужем и мясные ежики для детей из одного казана. На ужин творог со сметаной и бананы с нутеллой. Чай, печенье. Завтра на обед планирую тыквенный крем-суп с сухариками. На ужин картофель в духовке под курицей с грибами. И фунчоза, давно не ели, очень хочу. 9 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Морская душа 23 171 Опубликовано 28 Октября 2021 Эх, вынужденная работа дома. Целую неделю дома и за компом. На завтрак творожная запеканка с изюмом и тыквой, кофе мне, сыну какао. На обед картофельный суп с фрикадельками, салат из моркови и чеснока куриные котлеты. Морс из калины, кисель из черной смородины. На ужин хе из горбуши с пюре. Таз оливье и открою своё лечо. На полдник сыну налистники с творожной начинкой и кисель с обеда. Муж просит пирог с капустой или пиццу, надо выбрать и сделать. И работу никто не отменял. 13 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Мирный атом 28 173 Опубликовано 28 Октября 2021 Всю неделю ели домашнюю копченую утку (купили у знакомых, реально очень мясная и небольшая), теперь от нее остались два крыла и шея - вечером сварю гороховый суп (тем более давно не варила). Есть виноград, яблоки (купила два сорта - один сорт прям не очень, кислые какие-то, благо их немного). Нарежу салат из свежей капусты-морковки-оранжевого сладкого перца. Да и хватит, впереди неделя локдауна, там уж придется готовить почаще и поразнообразней. 11 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Лысьва 26 795 Опубликовано 28 Октября 2021 На завтрак чай с мятой-лимоном мне, Георгину кефир, ему же кукурузные хлопья. И вафля с шоколадной прослойкой. На второй завтрак мне оливье, Георгу пюре из банки, компот из яблок, груш, ягод, сушки. На обед ему вновь рисовый суп с фрикадельками, картофельное пюре,запеченное куриное мясо. Мне только второе, зато с маринованным огурчиком. На ужин Гошику творожок и макароны с сыром, банан еще потру, с лекарством. Ну и вечерний кефир. И на завтра курью лапшу буду варить, насчет второго размышляю, жарить пока ничего нельзя. а то б драников нажарила, благо, сметана простаивает. Видимо, потушу какого-нибудь зверя в той сметане. 14 3 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Stella Polare 48 322 Опубликовано 28 Октября 2021 На завтрак сделала омлет в мультиварке с колбасой и сыром. Запили кофе. Ушли гулять, пришли голодные. Быстро сварили магазинных пельмешей и налопались с маслом и сметаной. На ужин тушу фаршированные перцы. Булок купили свежих. Возможно, сварю компот яблочно-апельсиновый. А на десерт у нас Пина колада: ром, апельсиновый сок и кокосовое молоко купили случайно. 10 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Хореограф 4 993 Опубликовано 28 Октября 2021 На завтрак омлет,блины, икра красная и сметана. Чай, кофе, зефир и чернослив в шоколаде. На обед борщ на говядине. Черный хлеб и салат Оливье. На ужин баранина запечённая, к ней соус со свежей мятой и базиликом, на гарнир гречка со сливочным маслом. Салат из запечённой свеклы с изюмом и грецкими орехами. Чай зелёный с жасмином, мёд. 14 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Германика 36 776 Опубликовано 28 Октября 2021 1 час назад, Хореограф сказал: На завтрак омлет,блины, Спасибо за идею! Давно блинов не пекла, завтра на завтрак напеку. Сегодня с утра лепешек с сыром нажарила, подала со сметаной. На обед сварила солянку (которая суп), жареную картошку вчерашнюю доели. А на ужин снова солянка и селедочка. Пили вишневый компот, на десерт - сливы двух сортов и вкусные вафельки. 12 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Грильяж 24 724 Опубликовано 28 Октября 2021 На завтрак яйцо и кофе. Дети что-то сами на завтрак едят... На обед кускус с гуляшом из свинины и кусок дыни. Компот из шиповника из термоса. Вечером дочери остатки пюре. В духовке рулька с перловкой. Хлеб волшебный купила. Салат из редьки с яблоком. 11 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
IRSEN 73 872 Опубликовано 29 Октября 2021 Фантазия у меня закончилась, так что готовлю что мужу хочется. Вчера , в кои то веки, у меня получились очень вкусные ленивые голубцы, настолько вкусные что сегодня их уже нет. Утром кофе и шпикачка. Сейчас буду делать селёдку под шубой. Не люблю её ни делать, ни есть. На вечер острые куриные крылья, овощной салат мне. Завтра буду варить рассольник с перловкой на свинине. Надеюсь из сегодняшней еды хоть что-то останется. 9 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Карташонка 23 799 Опубликовано 29 Октября 2021 Утро началось сытно, вкусно, тяжело... Манты доели, муж со старшей дочкой ели манты с мясом, я с мясом и тыквой, еще салат сделала, колбаса под шубой. Ну, а что поделаешь, если овощи для шубы есть, колбаса есть, а селедки нету. Поэтому, младшая дочь, которая манты не ест, завтракала салатом "колбаса под шубой". На обед была солянка, которая суп, с маслинами и лимоном. И салат из куриных варено-копченых желудков, с обжаренной морковкой, соленым огурцом и луком - вариация на тему "куда пристроить неликвид". Вчера купили желудочки, а они страшно невкусные, вот и пришлось доводить до ума.. На ужин макароны с фаршем, морковью и луком, и опять получилось авторское исполнение салата "под шубой", опять с колбасой, но в шубе еще яйца и сыр. Я макароны не стала, салата за глаза - его получилось большое блюдо с очень большой горкой. Вкусно. Все меню на сегодня не помешало младшей дочери время от времени делать обход кухонных шкафов и холодильника на предмет: "Чего-то вкусненького хочется". Ни халва, ни конфеты ее не устроили. Взяла деньги, сгоняла за сметаной. Навела с сахаром - вкусненькое. 8 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Бутки 10 010 Опубликовано 29 Октября 2021 Суп из покупных замороженных белых грибов, картофельное пюре, говядина тушеная с луком, тефтели в сметанно-томатном соусе, салаты - селедка под шубой и женский каприз ( курица, свежий огурец, чернослив, картошка, майонез), хурма-королек, яблоки. В выходные хочу испечь кексики Магдаленас (видела рецепт по телевизору, заинтересовал). 9 3 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Авери 9 283 Опубликовано 30 Октября 2021 Я какая то не кухонная эту неделю. Надо исправляться. Сегодня потушу капусту с курицей, хочется чего то наваристого. Немного заквасииь капусты что ли? В голову больше ничего не идёт. 5 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В