Посоветуйте меню для праздника 2

[Морская душа 23 171]

@Виноградина, @Domino, девочки, спасибо!

Закажу крылья гриль и отварю картошку молодую, мелкую, с укропом. Тогда и холодцу быть, решилась.

 

[Эмбер 35 415]

2 минуты назад, Морская душа сказал:

Тогда и холодцу быть, решилась.

И правильно. Самое летнее блюдо, потому что в мультиварке. Только можно разлить и подавать порционно, чтоб не потек. С горчичкой.

[ЛенусЁк 29 854]

Мыслей и идей вообще никаких. 

В субботу у Глеба спортивный праздник, перетекающий в посиделки с шашлыками и гриль-колбасками. Родительский комитет группы централизованно закупают мясо, сосиски, соки, воду, ставят мангалы. От остальных по возможностям и способностям. 

Нужно что-то, что могут 30 человек детей хватать, подбегая. То есть, этого "чего-то" должно быть очень много, не дорого и не сильно сложно и заморочно делать. 

Что это может быть? 

Изменено 22 Июня 2021 пользователем ЛенусЁк

[Изморозь 31 574]

1 минуту назад, ЛенусЁк сказал:

Нужно что-то, что могут 30 человек детей хватать, подбегая. То есть, этого "чего-то" должно быть очень много, не дорого и не сильно сложно и заморочно делать. 

Как вариант, готовые слойки с сыром, творогом из кулинарии? 

[ЛенусЁк 29 854]

2 минуты назад, Изморозь сказал:

Как вариант, готовые слойки с сыром, творогом из кулинарии? 

Каждая слойка стоит в районе 30 рублей. Это, учитывая 30 детей и плюс примерно столько же родителей, дороговато. 

Вот думаю, может купить яблок, виноград, черешню. Яблоки нарезать дольками, виноград раздербанить по ягодам, перемешать с черешней - получатся фруктовые тарелки. Примерно рублей в 600 уложиться можно. 

Можно еще заготовить баночки соусов к шашлыку - кетчуп, зелень, чеснок.

И мешок гренок - их дети расстаскивают пока шашлык ждут. Или это как-то не комильфо? 

 

[Совсем Не Ангел 28 265]

1 минуту назад, ЛенусЁк сказал:

Вот думаю, может купить яблок, виноград, черешню. Яблоки нарезать дольками, виноград раздербанить по ягодам, перемешать с черешней - получатся фруктовые тарелки. Примерно рублей в 600 уложиться можно. 

У вас так дёшево черешня стоит и виноград? 

[ЛенусЁк 29 854]

Кг черешни сегодня покупала - 260, кг винограда - 230, яблоки в районе 120 рублей. 

Ну да, не выйдет на 600. Что-то я размечталась. 

Но как-то жаба меня задушила за просто булки отдать почти 1000 рублей. А на эту же сумму купить фрукты не так получается жалко. 

Мы сдавали по 400 р. с человека. Я не еду, поедут старший сын и младший. За них сдала. 

Может, каких-нить шарлоток напечь пару противеней? 

[Ruslana 37 926]

Может рулетики из лаваша с разными начинками?

[Виноградина 8 201]

@ЛенусЁк, а наггетсы купить? Продаются же готовые в магазине. Поджарить и выставить, тем более что вы соусы берете.

Подешевле всегда в плане работы заморочнее.  Можно сделать тесто и запечь маленьких пончиков. Бутыль масла 100 рублей, ну и тесто на сколько оно там выйдет. И пудрой посыпать. Или луковых колечек нажарить. Фрукты- хорошая идея, но действительно дорого.

И если там такая куча родителей, то зачем делать что-то дорогое? Все соберутся понемножку, и будет много. Можно просто сырных крекеров купить, конфет каких-нибудь.

Изменено 22 Июня 2021 пользователем Виноградина

[ЛенусЁк 29 854]

25 минут назад, Ruslana сказал:

Может рулетики из лаваша с разными начинками?

Я кроме сыра начинок не знаю. Но, вообще, да, можно. Тот же сыр натереть с зеленью и много получится. 

[Ruslana 37 926]

1 час назад, ЛенусЁк сказал:

Я кроме сыра начинок не знаю. Но, вообще, да, можно. Тот же сыр натереть с зеленью и много получится. 

Можно с крабовыми палочками, рыбными консервами, с красной рыбой и творожным сыром. Посмотрите в интернете, много вариантов

Изменено 22 Июня 2021 пользователем Ruslana

[Беверли Хиллз 4 979]

2 часа назад, ЛенусЁк сказал:

Я кроме сыра начинок не знаю. Но, вообще, да, можно. Тот же сыр натереть с зеленью и много получится. 

Да ну, лавашей на 30 человек накрутить? Не размокнет это всё ещё до того, как нарежут? если жарко, долго не простоят. 

Ну и начинку собрать не три копейки. Смотрите сами. 

Хворост печь не умеете? Я бы на нагетсах остановилась, даже не покупных, а грудки купить, сухарей и нажарить с соусами. Или картошку фри.  Из выпечки сосиски в тесте можно, быстро, вкусно, но у вас они в меню есть. 

Изменено 22 Июня 2021 пользователем Беверли Хиллз

[Розалинда Айзенштайн 9 978]

@ЛенусЁк

С учетом температуры за бортом фрукты все же лучше. Не испортятся хотя бы и не растают. Овощи, кстати, тоже можно. 

[Струна для скрипки 6 753]

Мне что-то кажется, в такую жару дети особо есть не будут. По кусочку шашлыка или колбаски, и сыты.

А так сосиски всегда хорошо идут, овощи, печеньки маленькие, сушки, фрукты, вода и мороженое. Если последнее хранить негда, пусть тает, размешивать с фруктами в виде коктейля.

 

Картошка фри, кстати, да. Если есть, где приготовить или заказать, чтобы привезли горячей.

Изменено 22 Июня 2021 пользователем Струна для скрипки

[Немосквичка 28 471]

@ЛенусЁк, я бы три большие прямоугольные пиццы сделала. Начинка та, что не испортится на жаре: например, курица, помидоры или маринованные огурцы, сыр, такого плана. Порезать на небольшие квадратики, чтобы удобно было таскать. Она и холодная вкусная.

Овощи брусочками/кусочками ( огурцы соломкой, морковка соломкой, сельдерей палочками). Поставить соусы чтобы их макать ( чесночно-сырный, например).

Ягоды, фрукты как хотели.

Я бы так сделала. 

 

[Вятская 215 133]

59 минут назад, Струна для скрипки сказал:

Картошка фри, кстати, да. Если есть, где приготовить или заказать, чтобы привезли горячей.

Можно не  картошку фри - а запечь дольками, с кожурой, по - деревенски. Замариновав её в приправах и масле - а потом на противне  в духовку. Она даже остывшая - очень вкусная.  Можно  ломтиками с теми же соусами. И домашние наггетсы из грудки - тоже вкусно и просто сделать.

[Нюра Вадимовна 98 781]

20 часов назад, ЛенусЁк сказал:

Нужно что-то, что могут 30 человек детей хватать, подбегая. То есть, этого "чего-то" должно быть очень много, не дорого и не сильно сложно и заморочно делать. 

Что это может быть? 

Фруктовые канапешки, маленькие бутерброды на один укус- колбаска, сыр, помидоры, сыр- и все это расплавить в духовке чтоб не разваливалось. 

Овощи нарезкой крупной, сосиски в тесте самой накрутить, мини- пиццы из баранок. 

Ведро компота или морса. Печенье, вафли.

[Эмбер 35 415]

Я ни за что бы не стала от себя делать что-то с колбасой/мясом/рыбой и вообще белковым. Ничего жареного дома. Соусы для детей тоже мимо - кто пальцы засунет, кто опрокинет. На фиг. 

Максимум песочное или слоеное печенье без всяких начинок. Учитывая то, что делают для всех, достаточно. Не оголодают.

[Suprema lex 27 849]

20 часов назад, ЛенусЁк сказал:

Но как-то жаба меня задушила за просто булки отдать почти 1000 рублей. А на эту же сумму купить фрукты не так получается жалко. 

Ну смотрите. Фрукты на эти деньги дети съедят - как и их и не было. Это не  еда. Булки это еда. Правда я не знаю что в булке за 30 рублей съедобного, учитывая сыр внутри. 

19 часов назад, Ruslana сказал:

Можно с крабовыми палочками, рыбными консервами, с красной рыбой и творожным сыром. Посмотрите в интернете, много вариантов

Детям? На жаре??! Особенно рыба и творожный сыр...Рискованно. 

16 часов назад, Струна для скрипки сказал:

Мне что-то кажется, в такую жару дети особо есть не будут. По кусочку шашлыка или колбаски, и сыты.

Прекрасно будут, уверяю вас. 

 

15 часов назад, Немосквичка сказал:

бы три большие прямоугольные пиццы сделала. Начинка та, что не испортится на жаре: например, курица, помидоры или маринованные огурцы, сыр, такого плана. Порезать на небольшие квадратики, чтобы удобно было таскать. Она и холодная вкусная.

Вот это лучшее предложение и по финансам и по сытости. 

[Ёлка-моталка 10 873]

Я бы арбуз большой купила. 

[Эмбер 35 415]

5 минут назад, Ёлка-моталка сказал:

Я бы арбуз большой купила. 

Разве сейчас сезон арбузов? 

[Ёлка-моталка 10 873]

Только что, Эмбер сказал:

Разве сейчас сезон арбузов? 

У нас продают уже, большие и красивые в разрезе. Говорят, вкусные. Везут оттуда, где уже вовсю сезон начался.

В российский сезон, через месяц, они  раза в два дешевле будут, поэтому я пока не покупала, у нас  своей бесплатной клубники и черешни хватает. 

Но арбузы на жаре для детей самое то, не одними же булками и сосисками с лимонадами напихиваться. 

 

[Эмбер 35 415]

1 час назад, Ёлка-моталка сказал:

У нас продают уже, большие и красивые в разрезе. Говорят, вкусные.

Мало ли, что продают. Я бы не рисковала, тем более с чужими детьми. 

[Диорама 1 653]

1 час назад, Ёлка-моталка сказал:

У нас продают уже, большие и красивые в разрезе. Говорят, вкусные. Везут оттуда, где уже вовсю сезон начался.

Я бы тоже не рисковала. Мы однажды купили немного раньше сезона и очень сильно траванулись. Потом еще год арбузы стороной обходили.

[Elenrass 64 971]

Мне в Астрахани сами жители говорили, что раньше середины августа арбузы у них не созревают в естественной среде (в массе своей), если только с ускорителями роста.

Я бы тоже поостереглась сейчас арбузы детям давать.