Наше повседневное меню (продолжение)

[Вредная мама 206 103]

Суп фасолевый есть, две котлеты, сыр, яйца, колбаса. Не хочу готовить.

Мясо достала, чтоб понять что это (Ну почему я всегда забываю подписывать пакеты в заморозку?), оказалась мякоть. Завтра все равно готовить, сегодня его обжарила на гуляш. Попутно обнаружила кусочек печенки. Тоже завтра и только мне.  Муж это не ест. Пожарю с луком. Утром традиционные воскресные оладьи испеку.

[Парето 9 271]

Люблю субботу, утро. Потому что выходной день, а еще - на завтрак сырники со сгущенкой. Удивительно, не надоедает, делаю каждую субботу.

Обед сытный за счет белка. Грудка индейки, жареная в масле тонкими брусочками, на гарнир -кабачок колесиками обжаренный, салатик: помидорка- лучок. К чаю зефирка в шоколадной глазури. Ужин будет минимален - творог со сметанкой. На ночь - самодельный йогурт из закваски "Эвиталия" для поднятия иммунитета.

[Фея хлебных крошек 221 384]

Вроде бы взрослые люди, не в детском саду, чтобы сюсюкать. Большая просьба разговаривать нормальным языком.

[Баронесса Штраль 50 534]

21 час назад, Вредная мама сказал:

(Ну почему я всегда забываю подписывать пакеты в заморозку?),

Я так намедни форель с судаком перепутала. Маленькие обе рыбины. Оказался судачок. Ну и припустила его с травами. Травами я назвала лавровый лист и душистый перец.

Воскресное утро. Кофе и думы думские, чтобы такого приготовить. Вчера заказали продуктов, а готовить всем неохота. Кто самый ответственный член экипажа? Мама.

Сделаю котлеты паровые из индейки. Это Яну в первую очередь, как временно нетрудоспособному и нуждающемуся в силёнках для будущих трудовых подвигов. К ним его любимая греча с шампиньонами.

На улице то метель, то гроза в течение дня. Все смешалось. Вот приспичило мне холодного борща отведать.  Погоде можно чудить, а человек что, рыжий? Подготовила все ингредиенты тщательно. Кофе заправлюсь ещё и начну рубать овощи.

Соня просит картофельный салат (горячий картофель, репчатый лук и огурец солёный) . Я тоже не откажусь. К нему себе отбивные из индейки. Софи мимо мясного. Она нынче по сырам пуляет.

Много ягод в рефрижераторе замороженных. Хороших ягод. Хочу сделать варенье на манер пятиминутки. Какие-то разморозить и перебить с чутком сахара. И к творогу, и со сметаной смешать. А можно самое крутое пирожное соорудить - белый хлеб, тонкий слой сливочного масла и варенье. А-а-а-а-а... Я поплыла. В первую очередь клубничное варенье сделаю сию минуту.

@Тополь, спасибо вам за идею чудесную. Гренки! В детстве папа в свои редкие выходные жарил нам на  завтрак гренки. Ломтик батона, подтопленный в смесь яйца и молока, и обжаренный на сливочном масле. Пошла пилить багет.

Изменено 7 Апреля пользователем Баронесса Штраль

[Тополь 31 730]

Щи из свежей капусты на наваристом свином бульоне. Куриная печень, тушёная с луком в сметане. Гарнир на выбор: или картофельное пюре, или греча, томлёная в духовке в горшочке. Салат ещё из свежих овощей (огурцы-помидоры-перец).

Ещё нажарила гренок. Половина сладкие, по-французски. А половина закусочные, с припёком. Знаете, когда лук, морковку, картошку измельчаешь, яйцо туда, соль-перец, а потом на булку и овощной стороной на сковородку - бац! Очень вкусно получается.

[Таманна 21 261]

Мы доедали гречку с охотничьими колбасками, картофельный гратен. Наготовила как на Маланьину свадьбу, как говорит моя мама.

Приготовила филе минтая под шубой (лук, морковь, сверху сыр со сметаной), макароны есть еще.

Борщ зеленый со сметаной. 

На десерт у нас пп яблочные венские вафли. Очень вкусные! 

[MblWKA 29 849]

На завтрак были сырники со сметаной. Кто с кофе, кто с какао пил.

На обед тунец доедали и печеный картофель

На ужин будет салат из спаржи по-корейски,   картофель и венские вафли (мультипекарь-вещь!).

[На бис 4 043]

Решила хачапури испечь на кефире, тесто приготовила, тут сын позвонил, что заедет. Он хачапури не очень любит, хорошо сыр не успела натереть, начинку буду делать лук+яйцо.

На завтрак ели бутерброды с копченой форелью и огурцом. Обед - суп куриный с домашней лапшой и винегрет.

На ужин запекаю рыбу под сыром, целый противень - это и на два дня вперёд будет готовый ужин.

[Пандора домашняя 50 771]

Завтракали кто чем - мужики вареники с картошкой варили, я и Софа - бутерброды с горбушей собственного посола, творожным сыром и огурцом.

Обедали двумя борщами - обычным и зелёным. Кусок вареного мяса (на котором борщ варился), салат из огурцов/редиски/яиц. 

На ужин тоже выбор имеется - жареные карпы небольшие (муж вчера с младшим наловили), мясо тушёное в томате с луком/морковкой. На гарнир есть пюре и гречка. Салатник оливье.

Яблоки, апельсины, печенье/конфеты/компот вишнево-смородиновый.

Теперь можно пару дней не готовить

[Вредная мама 206 103]

В 06.04.2024 в 14:13, Вредная мама сказал:

Завтра все равно готовить,

И в общем только присела. Печенка с луком, гуляш, на гарнир гречка, утром оладьи, после обеда беляши. Дети приехали за колесами и...В общем немного осталось еды. Ну и ладно. 

[Тигровна 68 422]

Завтракали кашей овсяной и тостами с сыром, кофе. Ночевали младшие внуки, им на завтрак творожная запеканка со сгущенкой и клубничным пюре из заморозки, чай с молоком. 

На обед тыквенно-сырный суп-пюре, селедка с луком, блинчики с капустой и яйцом, внукам с творогом и сметаной. Компот черносмородиновый. Пришли родители за Василисой, их тоже покормили.

А потом и за Димой приехали, тоже чаю попили. Хорошо, что блинов напекла!

На ужин салат капустный с крабовыми палочками, яйцом, кукурузой и зеленым луком. Мне достаточно, мужу есть котлеты и спагетти.

[Самобранка 88 626]

На завтрак едим кто во что горазд- мужу жарю колбасу и яйца, сама ем сырую колбаску и с сыром хохланд с зеленью который, мажу на чёрный хлеб. Запиваем кто чем- муж чаем, я кофе с пряником тульским.

На обед борщ- вложила душу- ел бы и ел. 

И сегодня натушила картошки с мясом кролика, давно не тушила. Очень вкусно, муж пять с плюсом поставил. Сказал, что объелся. Салата не было- так, лучка пёрышек в огороде нащипали.

Шоколадку Алёнку на двоих поделили и с зелёным чаем употребили

 

5 часов назад, Пандора домашняя сказал:

Теперь можно пару дней не готовить

Первое вообще готовлю на четыре, если борщ, то и пять дней, а ужин на пару дней, кроме селёдки.

Изменено 7 Апреля пользователем Самобранка

[Нюра Вадимовна 99 110]

Вчера был день готовки на грядущю неделю. Захотелось супа. А какого? То ли рассольник, то ли с фрикадельками, то ли харчо. 

Пока крутила мясо на фарш, в голове возник коварный план. Прямо в казане поставила зажарку , и туда бахнула остатки хренодёра. Огурцы солёные мелким кубиком. Пока оно там всё тогось, отделила часть фарша и накатала фрикаделек. В казан чуть риса, картошки, фрикаделек- получился странный по составу, но бесподобно вкусный суп. Заправила мелко покрошенным молодым чесноком и зеленью. Шикарно. 

Пока жарился тазик котлет, в духовке насушила сухариков к супу.

На гарнир пюре и макароны .

Свежие огурцы нарезкой.

Многоягодный компот из банки.

Загрустила баночка ряженки в холодильнике- через полчаса миска толстых пышных оладушков. 

Фух. На несколько дней хватит, можно жить спокойно. 

[СолоНина 3 231]

Не знаю, что сегодня готовить. Желательно дня на два. 

Котлеты из трески есть уже. Картошки отварю. Маленькие свежие корнишоны просто подам свежими, а вот огромные типа среднеплодные хочу замалосолить. С укропом и чесноком, конечно. И разрезав частей на пять, а лучше на шесть.

Постный пирог с яблоками, что ли, сделать? Или коврижку на крепком чае? Может, банановый хлеб испечь? Мои все сластëны. 

И на этом фантазия закончилась. А готовить идти надо. Выходная же. 

[Akirra 2 301]

Никто не пишет. Весна, дела у всех. У меня кулинарный кризис. Еле как придумала на пару дней  меню. Пельмени. Окрошка. Еще фрикадельки с томатным соусом. Сырники хочу в манке нажарить. 

[Чернышка 26 605]

8 минут назад, Akirra сказал:

Весна, дела у всех.

Капуста и перец в негуманную цену. Сделала тефтельки в духовке. И пюре. И салатик капустный.

[Вредная мама 206 103]

9 минут назад, Akirra сказал:

Весна, дела у всех.

Да не то чтобы дела. Погода так фестивалит, что не до готовки. Ползаю полуживая. Завтра надо к плите вставать, а что готовить не знаю.

Щи хочу. Кислые. На красивой говяжьей косточке с мясом. Если силы будут - блинов напеку, мясом и творогом нафарширую. 

[сиреневое счастье 65 348]

На завтрак- творог с ягодами мне,  пирожки с мясом мужу. На обед- крем-суп из тыквы с креветками и сельдереем. А на ужин- треска под маринадом.

 

[Нюра Вадимовна 99 110]

3 часа назад, Akirra сказал:

Весна, дела у всех. У меня кулинарный кризис.

У меня работа и работа. И тоже кризис. К недоеденному вышеописанному меню прибыло на скорую руку макароны с сыром и они же по-флотски ( первый вариант малому, второй старшему). 

Купила утиные пупки ( желудки), потушила в казане с морковью и сметаной- эт нам с мамой, мы любим. 

Тазик салата из молодой капусты с огурчиком. 

На погрызть бананы, яблоки, апельсины и помело огромное. 

Печенье, вафли, Азовская халва вкуснющая. Худеем-с. 

[Самобранка 88 626]

Мужу традиционно яичница с колобасой и гренками, сама кусок колбасы уже умяла, лечо вчера делала туда же ушло.

На обед буду варить гороховый суп на копчёных рёбрах, хоть и не люблю я этот суп, но муж запросил. Вчера тушила в сметане картошку с грибами огромную сковородищу, так что и на сегодняшний ужин ещё хватит. Салат из редиски. Чай кофе, без танцев.

Пряник тульский, шоколад. 

10 часов назад, Нюра Вадимовна сказал:

Худеем-с. 

Что, мечтаешь за удочкой спрятаться, худеет она.

 

13 часов назад, Вредная мама сказал:

Щи хочу. Кислые.

Я в марте в Новгород снова ездила, сын меня встретил и говорит: мама, накормлю тебя сейчас вкуснятиной, а там и были-то щи с крошевом, но такие вкусные! На Кубани таких не сваришь, тут борщок утром, в обед борщ и вечером борщище.

[Флер де Лиз 166 238]

Кислые щи не хочу (только зимой их ем, ну или когда совсем холодно), хочу щи из свежей молодой капусты. Купила кочанчик, в выходные тушила с сосисками, а сегодня щи сварю из того, что осталось. С фасолью.

На завтрак сырники с клюквой, на обед спагетти с грибами, на ужин цезарь (классический, с курицей). Помидоры пошли вкусные, ем с сулугуни или адыгейским сыром. Мандарины, яблоки, ягодный морс.

[Липенька 17 243]

На завтрак кофе с молоком и бутерброды с паштетом / свежим огурцом и рыбными намазками. Устала бороться с лишними килограммами, решила, что буду толстенькая, зато счастливая  Поэтому на обед у меня острые крылышки из КФС с сырным соусом. 

На ужин планирую пасту с грибами в сливочном соусе, салат из свежих томатов, огурцов и зелени со сметаной. 

[Кузеночек 4 210]

На завтрак сварила кофе со сливками , творог с грушей и грецкими орехами.

На обед вареники с картошкой, салат из пекинской капусты с огурцом и маслом ароматным.

На ужин есть сырно - овощной суп и планирую отварить макароны с тунцом из банки. На десерт яблоки, груши и апельсины.

[Микрокосмос 160]

Завтрак, как в детском саду -   большой омлет из духовки, сосиски и кабачковая икра. Мало, кто оценил весь комплект, но мне было очень вкусно. На обед куриная лапша, на ужин мясо по-французски, для привередливых детей к нему картошка фри. Компоты, фрукты, печенье, конфеты. 

[Stella Polare 48 650]

Насмотрелась фудроликов, готовила по их идее завтрак и ужин. 

На завтрак омлет с тостами, колбасой и сыром, и все это в виде горячего бутерброда на сковороде . Не знаю, как называется, но вкусно. 

На ужин пирог из лаваша и фарша, с сыром. В разъёмной форме. И ролик сняла для районной группы телеграма. 

На обед был суп (щи, борщ?) из щавеля. Вспомнила, что в морозильнике щавель заготовлен в вакууме с августа. Ну а че, уже ж новый на грядках, время доедать запасы .