Jump to content
Откровения. Форум "Моей Семьи"
Domino

Наше повседневное меню (продолжение)

Recommended Posts

Какая вкуснотища у всех, девочки!

Мы вчера вернулись из соседнего городка совсем поздно по времени, практически в ночь, пока дочка купалась, я поджарила котлет, поели хлеб с котлетами. На завтрак те же котлеты и макароны.

Сегодня хочу приготовить салат с капустой и кукурузой,  добавлю крабопалок. Суп куриный, и доедаем утренние макароны с сосисками.

Попить у меня лимонад и чай, у дочки кипяток с молоком и сахаром, ибо красители ей исключены, а чай красит, решили мы.

  • Like 10

Share this post


Link to post
Share on other sites
3 часа назад, Пандора домашняя сказал:

На обед суп овощной с куриными фрикадельками. На ужин перцы и помидоры фаршированные.

У нас тоже суп овощной с зеленым горошком на курином бульоне с мясом и фаршированные перцы на ужин. :)  Еще сазана жареного доели в обед. Яблоки подвяли, сварила компот, добавив шиповника. 

На завтрак были яйца отварные, паштет печеночный, сыр, кофе, хурма, мандарины. 

Перекрутила курагу с грецкими орехами, добавила мед. Пью с этим чай. Муж с коврижками. Купил себе упаковку коврижек, тащится от них, а я не люблю такое, слишком много пряностей, на мой взгляд. 

  • Like 11

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак опять  был творог  с яблоком и кофе с горячими бутербродами.

На обед тефтели в подливе с пюре и салат из дайкона с морковкой.

На ужин будет сырно - рыбный суп .  И хочу купить пирожное "картошка" с круасанами на десерт.

  • Like 10

Share this post


Link to post
Share on other sites

Решила приготовить необычный для нашей семьи завтрак (отойти от привычных каш/яичницы/бутербродов). 

Просто разбавить будни. Начать день с маленького праздника, потому что хорошее настроение :)

Потушила морковь с соусом из сметаны и лука. Испекла шарлотку с яблоками, черноплодной рябиной и корицей. Кофе с мускатным орехом. Заварила саган-дайля ( живу рядом с Аптекарским огородом и иногда покупаю в одной из лавочек этот чай - правда, говорят, скоро это растение может быть занесено в Красную книгу, и найти его будет проблематично).

 

  • Like 9

Share this post


Link to post
Share on other sites

Завтракали кто чем: мужчины разогрели блинов с мясом, Софа ела творог со сметаной, я - горячий бутерброд с сыром и творогом.

На обед варится борщ с мясными косточками (два дня борща не было, вчера вечером уже заканючили - Ну почему у нас НИКОГДА нет борща?!):blink: К борщу есть грудинка соленая (типа сало, где много мяса ;) ), бородинский хлеб и зелёный лук.

На ужин младший попросил "рыбу без костей" - филе минтая в кляре пожарю, пюре на гарнир. Свекла с чесноком, грецкими орехами и майонезом.

Мандарины, яблоки, муж печенье из местной пекарни привез, конфеты. Если детвора захотят - достанут компот из подвала.

  • Like 10
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 09.11.2023 в 12:58, Фея хлебных крошек сказал:

нас тоже суп овощной с зеленым горошком на курином бульоне

И у нас :D Горошек из заморозки, дачный.  На второе балык из толстолобика, картоха в мундире, салат из капусты с зеленью (кресс-салат, кинза, петрушка, укроп, перья  чеснока и лука) 

Мужикам на десерт блины с творогом. Я обойдусь фруктами

А завтракали сырниками со сливовым вареньем. Пили чай с мятой

Edited by Domino
  • Like 8

Share this post


Link to post
Share on other sites
10 часов назад, Пандора домашняя сказал:

яблоки,

У меня в холодильнике лежат три яблока. С апреля. Провожу эксперимент, на сколько их хватит. Пока как молодые. Гладкие, подлецы, лощёные. Может молодильные?

Гуляла с собаками, опять проходили мимо шаурмичной (правильно написала название?). Нанюхались. Сделаю куриные голени на гриле. Соус для шавермы. Рецепт добыт двадцать лет назад подругой у работника АЗС. Долго она его обольщала, но добилась своего. Ничего не подумайте, просто мило беседовала.

Есть небольшой кирпичик говядины. Ни туда и ни сюда. Сделаю фунчозу.

Тыква, тыква... Ломтями, присыпав чесноком и тимьяном, отправлю в духовку запекаться.

Очень хочется супа. Хоть какого-нибудь. Если доеду до магазина и куплю сливки, то будет суп-пюре тыквенный.

Ну для себя в обязательном порядке отварной-разварной картофель с килькой балтийской. Лучок ялтинский перьями разлетится над картофельно-килечным океаном.

Со сладким у нас всех сложно. Небывалое дело - я неделю мусолю шоколадку. Дети тоже не горят глазом на сладости.

11 часов назад, Фатти сказал:

Испекла шарлотку с яблоками, черноплодной рябиной и корицей.

Как интересно. Я никогда черноплодку в выпечке не наблюдала. Тянет попробовать. Буду проводить операцию по добыче этой рябины.

  • Like 11
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

У меня редкий случай покусания кулинарной феей:fire::D, и на выходе:

- на завтрак кофе со сливками и «конвертики» из обжаренного лаваша, внутри расплавившийся сыр и салями.

- на обед уха на кижуче с королевскими креветками, кальмарами, осьминожками, много рубленой зелени, и лимончик в тарелку с ухой!:thumbsup:

- холодает:cold2:, поэтому на ужин - «шубу»!:D Селедка «под шубой» по классическому рецепту слоями с майонезом, да с черным бородинским хлебушком! На десерт коньяк армянский 10-летний, с лимоном, и твердым козьим сыром с вареньем из шишек.

PS: Как в том мультике: «Обожрусь - и помру молодой!»:laugh:

  • Like 12
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак творожок со сметанкой и сахарным песочком. Чай со сметанником :D  (так уж совпало, сметанник был куплен для вчерашних гостей, на утро осталось пару кусочков)

На обед у меня гречневый супчик с фрикадельками. Потрясающе вкусный.

На вечер запланировала запечь картошечку с крылышками. Салат из зеленой редьки с майонезом. Ну и гранат дожидается меня. :rolleyes:

  • Like 7

Share this post


Link to post
Share on other sites

Завтракала ведром кофе с корицей и чудо-кашей из овсянки и тыквы. Обед и ужин - карп, гарнир - тушеные в мультиварке овощи. На побаловать себя едут в доставке мармеладные фруктовые дольки и хурма.

  • Like 9

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак печенье без сахара, хлебцы с ореховыми пастами, йогурт без сахара, чай с молоком, шоколад на меду. На обед фарш, печеный с тыквой, и рис отварной. На ужин брынза. На перекус - мандарины, яблоки.

  • Like 6

Share this post


Link to post
Share on other sites
23 часа назад, Domino сказал:

у нас

нынче 

23 часа назад, Баронесса Штраль сказал:

суп-пюре тыквенный.

 А еще жаренная картошка с грибами (набрали вчера степных шампиньонов), малосольные огурцы. Кусок пирога с вишней, покупной. К нам в магазинчик неподалеку привозят очень вкусные пироги из пекарни, вчера по дороге заехали, половинку взяли. Грудинки хорошей там же купили и колбаски ливерной. Вчера этим же и поужинали, заедали хлебом белым крестьянским свежайшим с хрустящей корочкой, салатом свекольным и помидорами маринованными. Потом чай с пирогом, часть на сегодня осталась. 

Сегодня на ужин будет мясной рулет, квашеная капуста с луком, сдобренная душистым маслом. 

Утром были сырники со сметаной. Муж еще бутеры какие-то себе делал. 

 

  • Like 9

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, Фея хлебных крошек сказал:

колбаски ливерной

София вчера в магазине схватила и не хотела отдавать. Сегодня с удовольствием съели половину батончика с чаем. Знает доча чем родителей порадовать B)

  • Like 9

Share this post


Link to post
Share on other sites
Цитата

Ну для себя в обязательном порядке отварной-разварной картофель с килькой балтийской. Лучок ялтинский перьями разлетится над кортофельно-килечным океаном.

Боже... Вот вроде и кильку особо не люблю, но как после такого не захотеть, а! Только где ж ее взять, балтийскую... 

Утром два кусочка муравейника покупного, в обед блины дрожжевые в гостях у мамы, вечером кава нувиана брют по случаю двадцатидвухлетия со дня знакомства с мужем :wub: А худеть, как полагается, с понедельника.

 

  • Like 9

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак нажарила драников. Божечки, как вкусно. Лень часто делать из-за терки.

Всю ночь накануне варился бульон из индейской шеи и крыльев. Как слеза. Еще и процедила. Щей со свежей капустой сварила. Еще капусты потушила,  большой кочан попался. Котлет пожарила. "Шуба" еще есть. 

  • Like 10

Share this post


Link to post
Share on other sites

Утром я доела полторы ложки плова, которые вчера хитрая дочь не доела из-за лени мыть казан. И съела чебурек. Муж тоже ел чебуреки. 

Дети встали к обеду. Я пожарила картошку с колбасой и яйцами, нарезала соленые огурцы и открыла банку соленых подтопольников. Младшая дочь отварила себе пельмени.

Вечером дети делали бутерброды с сыром (растапливали в микроволновке), втроем с дочками доели картошку жареную, а муж ужинал пивом (я не стала, не хочется). Потом он еще вечером чай пил с медом.

И тут напала на меня поварская долюшка. Сварила на завтра суп с консервами, замесила тесто на беляши - на завтра (если честно, решила проверить хлебопечку, или, как сказал муж, "Твою бетономешалку", после небольшого ремонта), вытащила фарш размораживаться. Вытащила кабачки тертые размораживаться, утром оладьи сделаю с чесночным соусом. 

И наткнулась на одиноко лежащий лимон. Самое же время для лимонного пирога в мультиварке - пол-одиннадцатого вечера...

Пыс.Пыс. Главное даже не то, что я так поздно испекла пирог. Главное то, что его так поздно съели! Я успела себе кусочек на завтра утянуть, хоть попробовать...

Edited by Карташонка
  • Like 9
  • Upvote 4

Share this post


Link to post
Share on other sites

Завтракали яичницей с сосисками. Огурцы в нарезке.

На обед как всегда борщ. На ужин гуляш, гречка на гарнир. Салат покрошу из капусты с огурцом и зеленью.

Дети с утра просят пиццу - тесто размораживается.

Из фруктов только яблоки - все подъели.

  • Like 7
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Роллы из лаваша на гриле (в начинке яйцо, сулугуни и огромный пучок разной зелени), чай с мятой на завтрак. 

Куриный суп-лапша на обед. Куриные же котлеты с гречкой и зелёным салатом. Компот многоягодный. 

К ужину кому творожная запеканка, кому вяленый толстолобик с отварной картошкой 

Ящик поздних груш привезли. Моя прелесть)) Мой десерт на неделю 

Edited by Domino
  • Like 9
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак яйца с колбасой.

Доели запеканку из куриного филе (яйца со сметаной взбила, сыра добавила и вуаля).

Сварила себе куриного супа, привыкла обедать первым блюдом.

Потушила баклажаны в воке.

Отварила макароны спиральки. С баклажанами необычно, но вкусно.

На десерт торт "Красный бархат", впервые делала крем, вышло вкусно, хотя там ни сахара, ни сахарной пудры нет. :cupidarrow:

  • Like 4
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак нам - глазунья с жидкими желтками :P, бутерброды с сыром и колбасой, чай. Детям - бананы и овсяная каша, чай.

На обед муж доел борщ. Мы с детьми поели только что сваренной шурпы. Вернее, это вариация на тему шурпы, очень вольная. :) Но получилось неплохо, по-моему.

Сделала ещё картофельное пюре и гуляш. Но все наелись супа. Значит, останется на ужин.

После обеда попили чая с вареной сгущенкой вприкуску. :1eye:

Сейчас поедем в гости. На рыбу и жареную картошку.

Выходные получились сытными и не совсем полезными (вчера ещё делала салат из сыра с чесноком, на носу новый год :) ), зато вкусными.

  • Like 7
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Вчера муж наварил много пюре. На ужин ели с жареной мойвой и салатом из огурцов и помидоров. 

На завтрак сделали яичницу. Мне глазунью, мужу болтунью. Также если с пюре и салатом. 

На обед довариваются щи на говяже-курином бульоне. Со сметаной, чёрным хлебом и солёными салом. 

На ужин нужно добить пюре. Поэтому к нему приготовлю гуляш из свинины. И мамину квашеную капустку заправлю нерафинированным маслом. Чтобы было аутентично :)

 

  • Like 6
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Утром был омлет с овощами и зеленью, цикорий со сливками. В обед доедали щи из семги, что-то в этот раз долго едим. К ужину потушила куриные сердечки с луком и морковью, сделала винегрет. На десерт - яблоки, мандарины, яблочная пастила и сухофрукты.

  • Like 4
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Завтрак воскресный, торжественный :D. Овсянка с яблоками и сушёной вишней, налистники с вареньем, сгущенкой или растопленным маслом, на выбор. Нарезка из горбуши и языка.

На обед уха из горбуши. Горбуша под овощами на второе. Компот из облепихи.

На ужин свиные ребра на гриле, булгур с овощами и салатик из зимних откроем. Пиво или белое сухое, на выбор.

  • Like 7
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
20 часов назад, Флер де Лиз сказал:

Сегодня ветрище и дождище, листья летают. 

И горяченьких щец поесть было самое оно.

Сделала картофельное пюре, вчера с ним запеченную треску ели, сегодня будем мясо ленивой любовницы. Огурцы-помидоры.

На завтраки к чаю пирог с яблочно-творожной начинкой. Яблоки и просто так погрызть (и хурма). Компот вишневый.

 

  • Like 4
  • Thanks 1
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

У нас вчера какое-то не совсем обычное меню получилось. На завтрак напросились прийти дети. Пришли уже в начале первого, почти на обед. Поэтому к завтраку (рисовая молочная каша с тыквой, бутерброды из подсушенного в тостере хлеба с листом салата, красной рыбкой и яйцом пашот) для желающих подавался пряный суп-крем из тыквы. Желающих получилось немного: я и дочь. Также к завтраку были блины с вареньем из морошки и из черники, с чаем.

После такого «завтрака» обед был очень поздним. Бешбармак из говядины, вкусно и сытно настолько, что ужина просто не было.

Ну а сегодня - рабочие будни. С собой на завтрак - творог со сметаной и огурцом. Дома будем доедать суп тыквенный и бешбармак.

 

  • Like 3
  • Upvote 3

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

×