Что из еды собрать в дорогу? Питание в поезде

[Нюра Вадимовна 98 736]

Чертов Ангел

Ой, Лен... Да не написано на твоей картошке, что она остаточная. И рулет, и сосиски... Нормальный "тормозок". Мы ж не знаем, может пирожки те тоже из разряда "что осталось".

[Эль Анхель 47 859]

Нюра Вадимовна

может пирожки те тоже из разряда "что осталось".

Нет, там точно готовилось специально. Картошка в принципе свежая, часа за 3 до этого приготовленная. С опятами. Но все равно как - то... Знала бы, хоть мяса пожарила.

Кого - то очень хочется прибить. Причем мой - то малоежка, ему одного бутерброда на полдня, а вот остальные многоежки да еще какие. Все же на общий стол ставится, а не каждый свое ест.

[Кофе с халвой 1 472]

Итого - положила контейнер жареных грибов с картошкой (С ужина остались), сделала бутербродов с сыром, отварила сосиски. Термос кофе и сладкий рулет.

Нормальная ссобойка, и ваш муж точно голодным не будет, если ему бутера одного хватает. А мужики, как мне кажется, и не заметят, что там и кто чего с собой взял, сильно заранее или нет готовился этот тормозок.

[Kotenkina 0]

А я вообще, кроме водички никогда ничего с собой в дорогу не беру, если на машине можно в придорожном кафе покушать

[IRSEN 73 872]

Kotenkina

А я вообще, кроме водички никогда ничего с собой в дорогу не беру,

И двое суток на поезде гордо голодать будете?

Я в этом году с собой брала буженину, сама запекала, бомж-пакеты, яйца, огурцы-помидоры и к чаю печенья. Плюс колбасы и сыра на бутеры. Воды выпили тьму. У меня было на троих три двухлитровых бутылки минералки, бутылка Пепси 2л. и еще одна 1,25. Ехали 38 часов.

[Остаёмся зимовать 7 444]

Kotenkina

IRSEN

И двое суток на поезде гордо голодать будете?

. Ехали 38 часов.

Поезд Владивосток-Советская гавань идет 42 часа. Последний раз ездила им в 2008 году. Приготовила-собрала кучу всего, сложила в сумку-холодильник и ... забыла ее дома в прихожей. Хочу сказать, что даже тогда редко и скромно питаться в вагоне-ресторане было очень и очень накладно, а в почти 40-градусную жару покупать что-то на станциях опасно, жрать доширак в эту же жару - не лезет. Попутчики мне попались из тех людей, кто на двое суток берет еды, как на месяц, и готов закормить до смерти всех вокруг, это и спасло

Когда муж ездил на работу в другой город, собирала сэндвичи с куриным мясом и овощами, сама жарила и делала всякие бургеры (он их и холодными любит), сладкие песочные пироги, йогурты питьевые, овощи-фрукты, в общем-то, что сытно и не надо греть.

[Немосквичка 28 471]

Остаёмся зимовать

А у нас стандартный набор выработался. Поезд идёт 19 часов (немного, но поесть надо).

Берём на двоих нарезку с/к колбасы в вакууме, плавленный сыр треугольниками (типа, Хохланд), хлеб в нарезке, куриное филе обжаренное брусочками (в фольгу завернул каждый брусочек, поел и руки не испачкал), растворимые пюрешки (парочку) и огурцы мытые. Воду, соки. Иногда берём что-то потаскать (орешки, цукаты, печенье). И как-то так на таком наборе очень прилично себя чувствуем. Ещё и привезти можем с собой.

[Оксана Александровна 34 680]

Ездили когда на море в этом году на машине, на еду с собой не поскупились явно. Ехали-то в первый раз так далеко, неучёные. 1200 км до моря, где-то 18 часов в пути, туда дольше, почти сутки из-за поломки машины.

Итак, что было. А была с собой, во-первых, большая сумка-холодильник, куда всё-таки запихнули: 1 кг сала домашнего соления, большую палку копчёной колбасы, кусок полукилограммовый грудинки копчёной из магазина, 2 банки каши готовой с мясом, банка ветчины железная, банки четыре жестяных с рыбными консервами, большой контейнер с помидорами и огурцами, самая большая пачка из найденных в магазине плавленного сыра, четыре рулета и четыре шоколадки (чтоб не расплавились по дороге).

Ещё в отдельном пакете был белый и чёрный хлеб, упаковка печенья. С собой были также несколько бутылок с минералкой (которую почти никто не пил, ибо гадость редкостная попалась; нечего было кому-то в магазине брать не родную нашу проверенную воду, а другую, ранее не испробованную). Была также сладкая водичка и парочка канистр десятилитровых с простой водой.

Ну что хочу сказать, всё это мы не съели конечно, и есть- то в дороге не очень хочется. На перекус останавливались один раз всего-то за Ростовом, там же и переоделись по летнему. Съели по паре бутербродов и овощей немного, запили взятым также с собой кофе.

По приезду всё дружно свалили в холодильник в номере и стали наслаждаться морем, с утра только пили кофе с сыром и ветчиной (всё осталось с дороги) и то на третьи сутки я заявила, что хочу завтракать не дома.

В следующий раз еды возьмём поменьше, да и по дороге полно всяких кафе и пирожковых. (Особенно позабавила сеть придорожных пирожковых, название которой упорно почему-то читалось как "тампончик" и не только у меня.)

[Линка 746]

Ездили когда на море в этом году на машине, на еду с собой не поскупились явно. Ехали-то в первый раз так далеко, неучёные. 1200 км до моря, где-то 18 часов в пути, туда дольше, почти сутки из-за поломки машины.

Мы едем приблизительно столько же, но вот такое количество еды не беру никогда в поездки. Обычно ограничиваюсь парой видов колбасы, сырокопченая и еще какая нибудь, все лежит нарезанное в контейнерах. Также в другом контейнере хлеб нарезка. Еще маленькие огурчики, помидорки и соль в баночке от зубочисток,очень удобно. Также с собой обязательно полотенце и салфетки. Из воды минералка и термос с чаем.

В пути на машине не любим останавливаться для перекусов, только время терять. Поэтому перекусываем на ходу. Пока муж ведет машину я ему делаю бутеры, аккуратно с руки кормлю помидорами, подаю чай. Обед обязательно в столовой,по дороге смотрим где много стоит фур, значит там доступно и вкусно. Ужин тоже в придорожном кафе, как можно позже. Остановку в туалет стараемся не делать, только на заправках. Необязательно в дороге воду хлестать литрами, чтобы потом каждые пол часа вставать по требованию, то одному приспичило, то другой созрел. Так дорога увеличивается вдвое.

И набирать с собой еду в дорогу, во всяком случае на машине если едите не вижу никакого смысла. В кафе можно недорого и недурно покушать. В этом году в Казань ездили, так наш чек на двоих составил за обед 270 рублей, я и муж. С собой на перекус как всегда бутеры. Друзья с двумя детьми покушали на 500 рублей, детям тоже на перекус брали бутеры и печеньки с яблоками.

В поезд тоже бы не потащила чемодан еды, не могу я вчерашнее кушать,мне не вкусно и боязно. В таких поездках помню, покупала картошку свежую, горячую отварную и овощи с фруктами. Конечно с собой какую нибудь лапшу в стаканчике,очень даже ничего так вместо первого покушать.

[Липенька 17 185]

Собираюсь в дорогу, нас будет двое взрослых и подросток. Едем в автобусный тур, завтраками будут кормить, поэтому надо собрать еду на один день и на пару ужинов.

Первый день проведем в дороге. Планирую сделать куриные отбивные в панировке, сварить молодую картошку, нарезать сухую колбасу, сыр. Из овощей возьму только огурцы.

Еще возьмем макароны быстрого приготовления, тушенку, чай, кофе, печенье, батон, булочки для бутербродов, воду. Что я забыла? Может взять на всякий случай кашу быстрого приготовления?

[Мантика 14 112]

7 минут назад, Липенька сказал:

тушенку,

А она без термообработки вкусная будет? Я бы ветчину в банке взяла, ее хоть на хлеб можно положить, хоть в макароны добавить. И еще взяла бы хлебцы, бананы, можно колбасу, или сыр в вакуумной упаковке, можно нарезку, удобно, открыл, съел порцию. 

[Липенька 17 185]

Только что, Мантика сказал:

А она без термообработки вкусная будет?

Она же готова уже к употреблению, можно добавить в макароны быстрого приготовления. Ветчина в банках тоже удобная штука, надо подумать, просто не хочется тянуть лишние банки.

Планирую все разложить по отдельным контейнерам, что будем съедать, сразу же контейнеры выбрасывать. Бананы для перекуса обязательно возьму, спасибо за идею.

[Эллен Пейдж 4 556]

Как думаете сколько рыба проживет? Мне завтра ехать в 8 утра на поезде, в морозильнике есть морской язык, если его с вечера запечь, поставить в холодильник, то часов до 4-5 не испортится?

[IRSEN 73 872]

1 час назад, Эллен Пейдж сказал:

то часов до 4-5 не испортится?

Если у вас будет не 30 градусов тепла, то нет. 

[Эллен Пейдж 4 556]

4 минуты назад, IRSEN сказал:

Если у вас будет не 30 градусов тепла, то нет. 

Да вроде не должно. А как упаковать? Думала разогреть у проводника... В обычной посудине для еды нормально будет?

[IRSEN 73 872]

21 минуту назад, Эллен Пейдж сказал:

А как упаковать?

Лучше всего продукты в фольге хранятся. Если греть собираетесь, возьмите тарелку одноразовую. Но вообще греть рыбу в поезде...Вы можете себе представить какая вонь пойдет по вагону? Боюсь и проводник не оценит, а бедные пассажиры? . Ешьте холодную. 

Изменено 7 Июня 2017 пользователем IRSEN

[Липенька 17 185]

Собрались мы в дорогу: нарезала две палки сухой колбасы, разложила по контейнерам, сварила яйца и молодую картошку, еще в один контейнер котлеты. Еще два нарезанных батона, нарезка сырная и просто лоток плавленного сыра. Пакет твердых зеленых яблок, огурцы, сухой завтрак (подушечки с начинкой), конфеты - это для перекуса. Чай, кофе в пакетиках три в одном, соль, вода. Вроде бы все. 

[mystery 38 593]

В ‎10‎.‎06‎.‎2017 в 15:21, Немосквичка сказал:

Вот кстати! Если на машине чего не взять то, что носят втридорога по пляжу? Мы, например, водохлебы. И взять с собой в багажник ящик минералки, несколько коробок сока, пива и каких-то снэков - чего нет? А то вот так спохватишься - а у нас есть!

Ну вот мы на машине на море больше одной бутылки, которую непосредственно пьём в данный момент  с собой не берём - купим на месте. Ибо Магнитов и неМагнитов там вокруг вагон и маленькая тележка. А днём жарища - и загружать багажник упаковкой воды и упаковкой коробок сока, которые через час-два станут буквально кипячеными, так что пить такое неохота - нафига оно? А упаковку воды за этот час нам даже всем вместе не осилить. Одну выпьешь - остальная "вскипит". Я лучше потрачу 10 минут и схожу в близлежащее кафе( магазин и прочие подобные места где есть холодильники) и куплю нормальную, прохладную воду, которую с удовольствием попью. Нежели на жаре буду давиться кипяченым соком и горячей минералкой. Автохолодильник у нас есть, но он во-первых  маленький - туда максимум пару бутылок уложишь. А двухлитровые туда и вовсе не влазят  - он не закрывается по высоте. Кроме того, как машину выключаешь, то холодить он перестает и все это нагревается очень быстро - у нас он от питания автомобиля работает.

[Мадж 8 640]

Дамы, эта ветка про продукты В ДОРОГУ. А не про то, кто как питается на отдыхе.

Про питание на отдыхе - пожалуйста, сюда

[Джеклберри 2 345]

Девушки, поделитесь секретами, как подольше сохранить запеченную курицу в дороге? Охладить там предварительно или в фольгу завернуть?

[Жюля Верная 11 473]

15 минут назад, Джеклберри сказал:

Девушки, поделитесь секретами, как подольше сохранить запеченную курицу в дороге? Охладить там предварительно или в фольгу завернуть?

Охладить, само собой. Лучше в фольгу завернуть не всю порцию, а на столько раз, сколько есть будете. Два, к примеру, больше вряд ли. И завёрнутую в фольгу не класть в пакет герметичный. Я ножом или вилкой дырявлю его, чтоб дышало.

Изменено 14 Июля 2017 пользователем Жюля Верная

[Правая нога 51 949]

31 минуту назад, Джеклберри сказал:

как подольше сохранить запеченную курицу в дороге?

Заморозить уже готовую. Завернуть в фольгу и три газеты. Она только оттаивать  чуть не сутки будет.

[Эмбер 35 415]

38 минут назад, Джеклберри сказал:

как подольше сохранить запеченную курицу в дороге?

Охладить, разделать порционно, заморозить пару пол литровых бутылок с водой, все вместе в фольгу или термопакет.

[Вишня зимняя 46 818]

56 минут назад, Джеклберри сказал:

Девушки, поделитесь секретами, как подольше сохранить запеченную курицу в дороге? Охладить там предварительно или в фольгу завернуть?

Я курицу запекаю на соли. Потом остужаю и заворачиваю в фольгу или бумагу для выпечки. 36 часов выдерживает спокойно хоть зимой, хоть летом. 

[Юбка в цветочек 4 578]

Летим в Грецию, вылет в 3 ночи, там около 7 утра, возможно, нас сразу отвезут в отель и мы успеем на завтрак, который до 9.30. А если не успеем, то на первое время нам пожевать бы чего, тем более наш отель далеко  от всего, и наверное с дороги поспать захочется. 

Что-то ничего кроме булок не придумала. Колбасу же нельзя? Сыр тоже, йогурт тоже. И что же взять?