Что из еды собрать в дорогу? Питание в поезде

[Совсем Не Ангел 28 265]

10 минут назад, Владелица нити сказал:

Очищенный белый рис - это быстрые углеводы. Дает сытость, но быстро переваривается.

Понимаю, но может индивидуально? Гречка быстрее переваривается, чем рис - после нее есть хочется быстрее, чем после риса. Так то перловка вообще хорошо, но варить дольше.

[Владелица нити 5 212]

30 минут назад, Совсем Не Ангел сказал:

Гречка быстрее переваривается, чем рис - после нее есть хочется быстрее, чем после риса.

Нет, гречка переваривается медленнее очищенного риса. НО! И это надо знать. Гречка снижает сахар в крови у очень многих людей. Поэтому после сытного обеда с гречкой чувство голода может появиться быстро из-за падения сахара, а не ресльного уровня наполненности желудка. Но этот эффект случается не у всех, кстати. Тут уже надо подбирать рацион из знаний собственного метаболизма.

Лично я на одной порции гречневой каши утром могу прожить до вечера без дискомфорта, у меня она на сахар никак не действует. А мой муж и дети к обеду уже готовы все смести.

На самом деле, составить правильное меню для похода на неделю очень не просто.

Изменено 6 Июля 2021 пользователем Владелица нити

[Совсем Не Ангел 28 265]

36 минут назад, Владелица нити сказал:

Лично я на одной порции гречневой каши утром могу прожить до вечера без дискомфорта, у меня она на сахар никак не действует. А мой муж и дети к обеду уже готовы все смести.

У меня так же, но только на рисе. А от гречки есть хочется намного быстрее, до обеда не доживаю - есть хочу. Точнее доживаю, но хочется есть, а на рисе все хорошо. Кстати бурый и красный не ем - не нравится.

 

Изменено 6 Июля 2021 пользователем Совсем Не Ангел

[Эмбер 35 415]

4 часа назад, Владелица нити сказал:

это надо знать. Гречка снижает сахар в крови у очень многих людей. П

Как гречка может снижать сахар, если ее гликемический индекс - 60? У белого риса - 70, к слову. Прошли те времена, когда гречку диабетики ели. 
Пардон за флуд, но такие вещи пропускать нельзя, доверчивых людей много.

4 часа назад, Совсем Не Ангел сказал:

Понимаю, но может индивидуально? Гречка быстрее переваривается, чем рис - после нее есть хочется быстрее, чем после риса. Так то перловка вообще хорошо, но варить дольше.

Конечно, все индивидуально. Сытнее всего мясо, по-моему. 

[Фея хлебных крошек 220 614]

Беседу не по теме сворачиваем, плиз.

[Книгочей 2 867]

Это у меня вечно как в дорогу, так 

11 minutes ago, Временно безработная said:

страдания

Потому что никогда не угадать, чего захочу в пути. 

Один раз под мамино воркование наберу с собой две сумки снеди, а неохота ничего, хоть убей. Приходится по приезду раздавать или даже выкидывать большую часть еды. 

В другой раз от всего открещусь, а в дороге как пробьёт на жратву, и приходится изобретать что-то. Одно хорошо, обычно я в пути сутки-полтора максимум. 

Или так: набрала всяких конфет да фруктов, а захочется вдруг мясного. И наоборот, набрала мяса, а душа требует мороженых-пирожных. Хорошо, наверное, тем, кто уже себя изучил и знает, что в поезде ничего не ест, например. 

Вот недавно в Астану ездила, повезло: туда и обратно попала в чисто женские купе, и кондиционер исправно работал, так что с аппетитом ела и ничего не пропало. На обратном пути мороженого захотелось, на двух станциях взяла по стаканчику.

И это я ещё одна езжу, с детьми бы вообще, наверное, разорилась или с ума сошла, стараясь их накормить и напоить. 

[Нюра Вадимовна 98 782]

Уважаемые дамы, нужна помощь коллективного разума.

Условия задачи. Сутки в поезде с двумя детьми. Выезжаем ночью, приезжаем ночью. Сломала голову над тем, что взять с собой в дорогу, чтобы и голодными не были, и лишнего не тащить.

Итак- термос с чаем ( или на фиг он нужен, проще купить тот чай или кофе?), соки в коробочках ( мелкий их пьет), вода питьевая ( сколько?).

Из еды: хлеб, сыр и колбаса в нарезке, огурцы, яйца варёные ( штук пять, да?), что-то мясное нужно наверное ( кусоковое мясо запечь? Курицу? Котлеты?), на перекусы какие-нибудь чипсы, сухарики, печенюшки. 

Проблема в том что я сама не ездила на поезде сто лет и вообще не представляю что там и как. А дети вообще видели тот поезд только издали. 

Подскажите пожалуйста, что лучше с собой взять. 

[Белый орикс 115 401]

5 минут назад, Нюра Вадимовна сказал:

термос

Не брать. В поездах бесплатный кипяток. Максимум - чайные пакетики и сахар, в целях экономии.

 Билеты - плацкарт? Или купе?

[Шардонне 2 189]

Я брала лапшу быстрого приготовления в стаканчике, заваривала ее и добавляла консервы - тушенку или тунец. Это было на ужин, получалось очень сытно. А курицу или котлету сутки везти без холодильника страшновато.

[Флер де Лиз 165 546]

6 минут назад, Нюра Вадимовна сказал:

Котлеты?

Да, я всегда котлеты с собой беру. Безотходная еда Хлеб и свежие огурчики - и нормально, сытно. Воду тоже беру с собой, всегда пить охота.

[Предчувствие весны 33 381]

@Нюра Вадимовна , сколько лет детям? Едят все? В поезде полноценный вагон-ресторан или буфет? Вагон с кондеем или нет?

Ничего мясного я бы в жару не брала. Лучше те же сосиски купить отварные в вагоне, чем гадать, стухло или нет. Воды 6 литров, печенья, лапши быстрого приготовления, если дети едят, и сухое пюре в стаканчиках. Моя малоежка все это ела, но лет после восьми уже.

Термос не нужен, пакетиковый чай и карамельки к нему.

Изменено 18 Июля 2022 пользователем Предчувствие весны

[Изморозь 31 575]

Я в поездку недавнюю купила детям кроме прочего по паре пачек жидкой детской каши в пакетиках, как соки детские. Есть и у Агуши, есть и у Тёмы. В дороге удобно. 

А так хлеб, огурцы, отварные яйца, бутерброды на первый перекус, бананы можно, и сытно, и не портятся.

 

[Белый орикс 115 401]

17 минут назад, Нюра Вадимовна сказал:

чтобы и голодными не были, и лишнего не тащить.

Даже теоретически голодными не будете. У проводников есть всякая всячина. Я на ужин беру тульский пряник и кофе, мне хватает. Цены не аэропортовские, но повыше обычных в магазине. Сын вообще обходится овощами.

Если поезд фирменный и купе - в них есть кулеры с водой. В плацкарте - у проводника бутилированная, уже за деньги. 

Недавно ездили - нам утром очень зашли домашние блинчики  

В некоторых поездах есть горячее питание, можно заказать завтрак или ужин, посмотри на сайте. 

Скрытый текст

Не забудь наушники, если плацкарт или будет кто-то еще в купе. Храп соседей - это беда поездов. 

 

[Нюра Вадимовна 98 782]

1 час назад, Белый орикс сказал:

 

 Билеты - плацкарт? Или купе?

Купе, вроде даже с кондиционером.

1 час назад, Предчувствие весны сказал:

сколько лет детям? Едят все? В поезде полноценный вагон-ресторан или буфет? Вагон с кондеем или нет?

Детям 6 и 9. Старший ест все, но есть вероятность что его будет укачивать (  машине если поест на ходу, то стошнит, может и с поездом та же история будет?). Про вагон-ресторан не знаю( 

Мелкого не укачивает, но он привереда в еде. 

 

[Booka 34 081]

5 минут назад, Нюра Вадимовна сказал:

Купе, вроде даже с кондиционером.

Класс обслуживания какой? В 2Э и 2Б в цену билета входит питание. Немного, но и то помощь.

[Нюра Вадимовна 98 782]

1 минуту назад, Booka сказал:

Класс обслуживания какой? В 2Э и 2Б в цену билета входит питание. Немного, но и то помощь.

Написано-2К. Подскажите пожалуйста, что это такое?

[Booka 34 081]

Только что, Нюра Вадимовна сказал:

Написано-2К. Подскажите пожалуйста, что это такое?

Кондиционер, биотуалет, без дополнительных услуг. То есть, питания не будет. Про вагон-ресторан бы узнать. 

[Натаника 15 874]

@Нюра Вадимовна

В Петербург от нас ехать почти сутки. Брала с собой свежие огурцы,  сваренные вкрутую яйца, в фольгу заворачивала заранее порезанную копченую и сырокопченую колбасу. Видела у себя в продуктовом магазинчике специальные пакеты (более 100 рублей стоят), которые держат холод сутки. Может, у вас, Аня, тоже такие продают. 

Курочку детям можно приготовить либо сосиски, или котлеты и в фольгу упаковать. Продают разную колбасу в вакуумной упаковке, нарезанную, удобно и портится меньше. Хлеб брала. Помидоры можно, но от них пачкаешься больше. Немного соли в баночку из-под лекарств. 

Соки, кашки в пачках по 0,2 л в "Красном и белом" недорогие, там же и печеньки, например, упакованное печенье "Медвежонок Барни" или "Чоко-пай", разные шоколадки для мальчишек, ибо в поезде дороговато. Яблоки, груши, нектаринки бананы (что-то из них) можно взять не слишком мягкие для перекуса детям. 

Кипяток в поезде есть. Лучше свой чай в пакетике взять и кофе, стаканы дают, мы свои брали и ложечки. Раскладной ножик у нас был. 

Влажные салфетки обязательно, пакетик для мусора, полотенчико свое небольшое. 

Воду, думаю, 1,5 литра свою можно взять хотя бы для первого раза. Если не хватит, приобрести в поезде. 

Слишком пахнущую пищу не стоит брать, запах на весь вагон или купе, не очень попутчикам приятно. 

Еду и принадлежности для неё я в отдельный пакет складывала, чтобы сразу достать. 

А вообще, очень хорошо, если можно заказать завтрак или ужин в поезде. Но для перекуса ребятам взять что-то все равно надо, ибо сутки ехать устанут и проголодаются. Игры настольные, книжки, чтобы было чем занять ребят. И на всякий случай (ттт) градусник, жаропонижающее и основные лекарства, чтобы были. Не дай Бог, но разные ситуации бывают. Лучше пусть не пригодятся. 

Счастливой поездки, Аня. 

[Белый орикс 115 401]

9 минут назад, Нюра Вадимовна сказал:

Купе, вроде даже с кондиционером.

Они сейчас вроде все с кондиционером  

Кстати, на моё удивление - у проводника стали попадаться микроволновки. Когда ездили 15 часов в поезде - очень порадовало. Причем проводник не говорила об этом, видимо подразумевается что и так все знают. Но я увидела случайно как мужик разогревает, так что свои блинчики утром тоже теплыми ели. 

Это на заметку - можно поинтересоваться. Те же котлеты куда как приятнее теплыми есть.

Помимо лапши быстрого приготовления бывает же и картошка, и супы-пюре. Весят минимум, от одного раза большой беды организму не будет.

В поезде всё же не так мотает, как в машине, но насчет укачивания - индивидуально, только когда в пути будете узнаешь. Хотя я ни разу не встречала настолько чувствительных детей, а на короткие расстояния (4-5 часов в пути) езжу не один раз в год. 

4 минуты назад, Натаника сказал:

полотенчико свое небольшое. 

Полотенце входит в комплект постельного белья. 

[Натаника 15 874]

@Белый орикс

Я брала все равно полотенчико  свое в качестве салфетки, еду на него раскладывала. 

[Vaksa 18 465]

37 минут назад, Натаника сказал:

Помидоры можно, но от них пачкаешься больше.

Я в дорогу беру маленькие, типа черри, их на раз в рот положить. Пачкать нечему  

[Малкавианка 2 939]

2 часа назад, Нюра Вадимовна сказал:

Условия задачи. Сутки в поезде с двумя детьми. Выезжаем ночью, приезжаем ночью. Сломала голову над тем, что взять с собой в дорогу, чтобы и голодными не были, и лишнего не тащить.

У вас есть сумка-холодильник небольшая?

Можно онигири с собой, домашнюю шаурму, домашние чебуреки, блинчики с начинкой. И минералка - бутылки 3 взять, если вы водохлебы. Но так как у вас одного ребенка укачивает, я бы отказалась от соков-лимонадов всяких в поезде и теста по возможности. И само собой, от сухариков-чипсов. Потому что есть риск, что затошнит сильно и будет рвать.

Мне кажется, что запечь куриные ножки в фольге, или даже купить кусок мясо в вакууме - хорошая идея. Как и сыр. И взять побольше огурцов-помидоров с собой. Можно еще запечь лодочки баклажановые без масла в фольге - как раз порционно.

[Полярная лиса 275 291]

57 минут назад, Нюра Вадимовна сказал:

 

Детям 6 и 9. Старший ест все, но есть вероятность что его будет укачивать (  машине если поест на ходу, то стошнит, может и с поездом та же история будет?). Про вагон-ресторан не знаю( 

 

Ань, я своим брала бомж-стаканы с картошкой типа роллтон. На пару раз вполне годится, и не пропадет, и не отравишься. Копчёная колбаса, яйца, помидоры (лучше черри), огурцы.

[Мелиана 3 962]

@Нюра Вадимовна от укачивания спросите у врача, какие можно таблетки сыну. 

Я недавно ездила с дочкой на поезде 11 лет. Брала ей на перекусы фруктовые пюре, барни, бананы, печенье типа юбилейного, простое, к чаю. На утро быстро завариваемые каши в пакетиках, они с разными вкусами есть.

[Полярная лиса 275 291]

1 минуту назад, Мелиана сказал:

@Нюра Вадимовна от укачивания спросите у врача, какие можно таблетки сыну. 

Я недавно ездила с дочкой на поезде 11 лет. Брала ей на перекусы фруктовые пюре, барни, бананы, печенье типа юбилейного, простое, к чаю. На утро быстро завариваемые каши в пакетиках, они с разными вкусами есть.

Драмина помогает даже совсем малым детям и животным.