Что получилось по рецептам форумчан. Ссылка на рецепт обязательна

[Запах полыни 159]

Доктор Логос

Пользуясь случаем ( так как всё не научусь делать ссылки и вставлять фото),

присоединяюсь к вам.

Очень вкусные огурчики!!! В прошлом году делала на пробу 4 баночки, а в этом уже побольше. И рецептом пришлось делиться с теми, кого угощала.

Спасибо, Саня.

[Летница 4]

В Газете "Моя Семья" № 48 был напечатан рецепт виноградного соуса от Чёзанафик.

Обожаю всякие соусы, решила попробовать и этот. Соус довольно трудоемкий. Требует большого затрата времени, около двух часов, включая измельчение ингредиентов. Я ничего в рецепте не меняла, для заливки винограда использовала апельсиновый сок, добавляла все советуемые фрукты - яблоки, груши, сливы, курагу и апельсиновую цедру.

Ну что сказать? Соус получился неплохой, но, как бы выразиться, не очень внятного вкуса, тем более с мясом если. Виноград (я брала сорт "Ароматный") вообще не чувствовался, его заглушили апельсиновый и имбирный ароматы.

Вообще соус был похож на детское многокомпонентное пюре типа "Агуша" или "Фрутоняня" в горячем виде со специями.

Возможно, я чего-то неправильно сделала?

[Васюта 29]

Засаливаю селедку и скумбрию теперь только по рецепту Гелла

Тут

Хранится в холодильнике неделю точно, не изменяя вкусовых качеств!!! Спасибо!!!

[Черепашка 20 246]

Большое спасибо Ильга за рецепт запеченной скумбрии тут Рыбка получилась нежная, сочная и вкусная. Единственное, что я изменила, вместо укропа - петрушка.

[Шишарик 336]

А я пришла сказать спасибо за рецепт быстрой малосольной горбуши пользователю Николавночка. Когда-то давно я уже делала так рыбку, и семгу, и горбушу, а потом забылось. Тут попался рецепт на глаза и так отчаянно захотелось. Быстро, просто и вкусно. Сегодня ели с картофельным пюре, а вообще люблю на бутербродиках со сливочным маслом такие ломтики. Рецепт.

И спасибо Лазаревке за рецепт яичных конвертиков. Делала вчера на завтрак. Очень красиво, вкусно, быстро и просто.

[Эмбер 35 415]

Спасибо Полночь за рецепт Суфле с фруктами. Очень нежно и вкусно. А также диетично.

[Осенний поцелуй 41]

Мечта русалки

И я пришла сказать спасибо за этот салат Матёра.

При чем , я крем делала из майонеза и желатина (мягкий сыр забыла купить, лимон не люблю), одним из слоев был тертый сыр. Видоизменился салатик, но совсем незначительно. А вкуснаааа

Изменено 4 Января 2014 пользователем Мадж

[Фея хлебных крошек 220 487]

Осенний поцелуй

Вот правду говорят, что на вкус и цвет... Мне этот салат не понравился, не в обиду автору. Я его вообще не поняла, невнятный показался. На мой вкус, карри и петрушка явно лишние и яиц слишком много, а соус густоват, он сразу застыл, не успев пропитать салат. (Делала точно по рецепту.) Пришлось на следующий день усовершенствовать. Съедобно, но без восторга.

По вашей наводке, посмотрела рецепт салата в интернете. Вот тот вариант, полагаю, нам бы понравился больше, без карри и петрушки, с тертым сыром.

[Таманна 21 130]

Готовила на Новый год (не зря же выписала формы для выпечки в сп) пирог по рецепту форумчанки Ситуация "Райское наслаждение".

Решила попробовать что-нибудь новое, к тому же здесь его сильно хвалили. Готовить просто, быстро, аромат от пирога витает по всей квартире, вызывая сильное слюноотделение. Попробовали позже - сильно сладко. Надо уменьшать количество сахара, хотя и так брала небольшое количество из-за мамы. В общем, попробую позже ещё раз, уменьшу сахар совсем. За рецепт спасибо, порекомендую подругам, у них детки такое любят.

[Осенний поцелуй 41]

Ильга

Угадала. Петрушку я вообще не люблю и карри только в плове использую, и то иногда.

соус густоват, он сразу застыл, н

И у меня так получилось. Но я его в микроволновке подогрела и все отлично пропиталось.

Но у меня было 2 небольшие мисочки салата, поэтому слои не толстые, пропитались.

[Фея хлебных крошек 220 487]

Осенний поцелуй

Нагревать соус я не решилась, поскольку в нем сметана содержалась.

[TA-TA 2]

Ильга

И у меня в салате Мечта русалки сразу соус застыл, ничего не пропитав. Старший сын сказал, что странное сочетание продуктов: крабовый салат с соленой рыбой, муж скромно промолчал, поковыряв вилкой, мне откровенно не понравилось. К сожалению (грех выбрасывать продукты!), все выбросила в помойку уже первого января.

[Фиалка Монмартра 4 497]

TA-TA

У моих гостей этот торт-салат "Мечта русалки" тоже не пошел. Петрушку не добавляла, остальное сделала все по рецепту с форума. Сначала у моих гостей вызвал восторг, потом недоумение. Съели два кусочка - остальное лежало,лежало в холодильнике, пришлось выбросить к сожалению.

[Я здесь 4 832]

TA-TA

Фиалка Монмартра

Мечта русалки

Выбросила с утра 1 января, понятно было что есть его не будет никто, зря продукты перевела.

[Махровая эгоистка 3 809]

С "Мечтой русалки" у меня, к сожалению, такая же печальная история, как и у крайних отписавшихся

Возлагала на него большие надежды, внешний вид получился идеальным, а вот вкус... Оченно разочарованно вытянулись лица моих гостей, когда после торжественного разрезания салатика они дружно приступили к дегустации. В общем, точь-в точь, как у Фиалка Монмартра

Сначала у моих гостей вызвал восторг, потом недоумение.

Да, сочетание риса, крабопалок и слабосолёной красной рыбы - совсем . И сухой, да, очень. Делала строго по рецепту.

Сначала подумала, что неудавшийся фурор еще и по причине излишне вместительного салатника случился, то бишь глубоковат он. Потом решила, что в плане слоёв надо что-то добавлять, чтобы вкус хоть как-то заиграл. В итоге пришла к выводу: сама идея в плане внешнего вида хороша, а вот продукты надо брать другие. Не рис, однозначно

[Вечно молодая 10 288]

Спасибо Лось Анджелес за рецепт обалденных оладушков! Уже не первый раз радую своих домашних вкусным завтраком! А, главное, просто и быстро!

[Матёра 4 443]

Вот я народ подставила! Простите Поторопилась я с выкладыванием этого рецепта. Теперь знаю: прежде, чем другим советовать, раз сто надо самой приготовить, а не два раза, как в моём случае.

Но я из вредности его "добила". Рыбу - к чёртям, не надо совсем. Только морепродукты. КАрема в два раза больше, в крем - в два раза больше желатина и разводить его строго по рецепту на упаковке... Ой, в общем, у меня уже совсем другой торт

Я так больше не буду поступать, честно

Я про этот салат так пока не делайте

[Оксанеллочка 10]

Мою "Мечту русалки" съели но без особого энтузиазма. Да, рыба там ни к чему. И я мелко очень все покрошила, почему то мне хотелось крупнее. Я туда еще креветок накидала. Крем удался, но я желатина в 2 раза больше положила. Есть у меня опыт, как желейные торты расползаются как медузы.

Но все равно спасибоМатёра , за рецепт и за опыт.

[Сика 22]

И я тогда отпишусь о салате Мечта Русалки.

Делала по рецепту, но не стала добавлять петрушку (дети не любят зелень в салате), а карри добавила так мало, что и не чувствовалась. Зато добавила чеснок и не пожалела, так хоть вкус какой-то был.

Если и буду делать этот салат когда нибудь еще, то учту вот что. Считаю что пачка желатина на такое кол-во соуса - много. Продукты для соуса надо сначала часик подержать при комнатной температуре. А то у меня так же соус застыл как у многих. Поэтому салат не пропитался.

И потом, я решила что нужно ингредиенты было смешать вместе с соусом по отдельности и так же слоями положить. Тогда бы все было тип топ, у меня желтки сухими вышли.

Салат у нас съели, в принципе не могу сказать что было не вкусно, но не впечатлил никого, для меня рис оказался лишним, а рыбку можно заменить на что-то другое.

Матёра

Вот я народ подставила! Простите notworthy.gif Поторопилась я с выкладыванием этого рецепта. Теперь знаю: прежде, чем другим советовать, раз сто надо самой приготовить, а не два раза, как в моём случае.

Никого вы не подставляли, ерунда. Вы выложили рецепт, это ваше право. А уж у кого что получилось, зависит от рук и изобретательности того, кто готовит

[Мадж 8 640]

Дамы, еще раз повторю:

Ссылка на рецепт о котором пишем - ОБЯЗАТЕЛЬНА

Я могу "пропустить мимо ушей" когда об одном и том же блюде пишут несколько человек подряд. Но в последних 3-х постах - НИ В ОДНОМ ССЫЛКИ НЕТ, между тем прямо перед ними идут оладушки.

В результате пока пострадала Матёра - поднявшая тему этой грешной Русалки, но не удосужившаяся сделать ссылку.

[Мозолик 1]

Этот салат из брокколи с ветчиной сделала первый раз на новый год и повторяла через день все выходные, пока не пресытилась.

Очень понравился! Муж тоже поглощал с удовольствием (каждый раз, приготовив, надеялась, что он откажется и мне удастся слопать всю салатницу!).

Причём я произвольничала Добавляла одну отварную в мундире и очищенную картофелинку, четвертинку большого болгарского красного перца, также порезанные соломкой. Присыпала чуточкой красной сладкой паприки и приправляла тмином - обожаю его пряный вкус, и в этом салате он мне очень пришёлся ко вкусу.

Большое спасибо за рецепт очень вкусного салата, лесная фея!

[Чёзанафик 8 649]

У меня было пол кило слоеного теста, много сыра и ни одной фантазии. Спасибо Анирамке за замечательную идею "Слоеного пирога"

вот эта вкуснятина

[Вишня зимняя 46 818]

В новогодние каникулы забрела в эту ветку, набрала рецептов. Кое-что уже попробовала. Очень понравился вот этот рецепт салата от Ильги

И не только мне, но и моим гостям.

И вкусную курицу по рецепту Матёры сделала. Внук у нас малоежка, но так он хорошо эту курицу ел! Жалко, что забыла сделать фото, такая красота!

[Лось Анджелес 125 422]

Салат из фунчозы от Очаровашка Эмми

Вместо курицы кубиками - индейка тонкими полосочками, масло для заправки - льняное, перец болгарский красный и зелёный, добавлен чеснок и бальзамик, зелёного лука нет. После приготовления салат постоял часа три.

Вкусно получилось очень. Муж сказал: "Почему мы раньше не ели такой волшебный салат?"

Вот что получилось:

Очень рекомендую!

[Галлоид 5]

Вчера обновилась ветка о дрожжевом тесте, дай, думаю, зайду. И не пожалела Сегодня пекла булочки из сливочного дрожжевого теста от Пиначеты. Получились просто шикарно! Только я свежие дрожжи (50 г на заявленное количество жидкости) добавляла, не сухие.

Дрожжевое тесто использовала до сих пор только для выпекания пасхальных куличей и постный вариант на воде - для пицц и пирожков. Всегда мечтала научиться печь булочки, именно такие, как продаются в кулинариях - мягкие, нежные, такие классические. Никогда не пробовала, страшно было, несколько неудач с дрожжевым тестом сказались.

Этот рецепт для меня оказался идеальным! И он, я уверена, окажется удачным для всех, кто еще боится дрожжевого теста . Тесто по этому рецепту, наверное, не способно не получиться! Поднимается просто замечательно и очень быстро. Такое нежное и мягкое, очень приятное и послушное. Пушистые булочки с повидлом испеклись буквально за 10-15 минут!

Мое семейство их все быстро и с аппетитом оприходовало .