Наше повседневное меню (очередная серия)

[allur 41 131]

На завтрак - кофе с молоком, омлет, на выбор - пирожки с яблоком, йогурты, хлеб поджаренный, к нему сыр и корейка сырокопченая.

Суп варить было лень, поэтому обошлись семгой на гриле. Салаты - помидорно-огуречный и свекла с яблоком и грецким орехом. Нужно было фарш  куда-то приткнуть, то ли котлет нажарить, то ли пельменей налепить. Котлеты недавно были, выбор пал на пельмени. Они и были на ужин. 

Морс клюквенный, чай с лимонными дольками., пирожным "картошка", клубничным вареньем. Из фруктов - только манго, все остальное закончилось. А идти в магазин -лень.

6 минут назад, Сапфир сказал:

каждый день готовлю всякие вкусности, потому как в новогоднюю ночь нам есть не хочется почему-то особо)

Вот и я на днях хочу оливье замутить, и тирамису домашний сделать, все уже купила для этого.

[В мою пользу! 2 604]

9 часов назад, Сапфир сказал:

Дело к Новому году, каждый день готовлю всякие вкусности, потому как в новогоднюю ночь нам есть не хочется почему-то особо)

Та же история   На селедку под шубой  уже гавкать хочется ( но муж наесться ей не может, пробило его). Вчера дочь привезла банку трехсотграммовую икры красной и пласт копченой форели и так и сказала :" Не ждите Нового года, хомячьте!". Потому на утро бутерброды с икрой, капустный пирог .

На два дня на работу завтра мне, поэтому замариновала куриные крылья. Плюс голубцы ленивые вчерашние. Сунулась на лоджию, из-за оттепели оттаяли замороженные опята. Вот отвариваю ,будет  супчик с икрой грибной и сыром. ( берем обеды с собой на работу).

[Натуська НН 626]

Опишу вчера) сегодня перепали только бутерброды в пути) 

На завтрак творожная запеканка с приличным слоем замороженной черники, из остатков творога слепил сырники и заморозила, в среду утром пожарю на завтрак. Приличный кусок свинины мариновался сутки в специях, сварила его в двух пакетах, когда остыл, попробовала-очень вкусно на бутерброд, часть использую для мини салатика) 

На обед жарила картошку с мясом и горсть грибов. Потом лепила пельмени, остался фарш, сейчас котлет налеплю и нажарю) 

Компот ещё сварила, клубничный, очередной раз порадовалась что припасла летом ягоды

[Сундучок со сказками 5 303]

Я, пожалуй, тоже вчера опишу, ибо сегодня доедали всё приготовленное.

Утром была пицца Кватро формаджо, никак нам не надоест. Раньше покупали замороженную или заказывали, сейчас делаю сама, потому как выбор сыров огромный и точно знаешь, сколько и чего используется. На обед сварила суп - зелнячку с паприковой колбасой, пикантно получилось, ещё копчёной паприки туда добавила. Ели со свежим ржаным хлебом. На полдник эскимо, яблочные маффины, фрукты - на выбор. Вечером запекала свиную корейку гармошкой, на гарнир - запечённый же картофель с шампиньонами. Компоты пока надоело варить, делаю цитрусовый чай с медом.

[Муля Газированная 38 713]

У меня опять сегодня селёдка вечером.

Обожаю её в сезон - никакой красной рыбы не надо. Завтра утром опять встану "дочерью китайского пчеловода" с узкими глазами и стаканом воды в руках.

Для домашних - котлеты опять куриные и картошка. Огурцы солёные и капуста квашеная по желанию. Сладкого нет ничего. Я так думаю, мы сладости не любим)))

[Рубас 10 205]

Вчера мы старались разгрузиться от выходных объедаловок. Доели суп, чистили друг другу мандарины и гранаты весь день, вечером дочку отвлекли стаканчиком йогурта, а сами чай попили пустой. Полегчало.

Сегодня с утра я вспомнила, что они вчера мирно приняли режим полуголодовки и залила кефиром  мюсли. Кашу не стала варить, глажка меня ждала

На обед минтай, пюре и салат из отварной свеклы. На ужин свежий суп и к нему блины с мясом. Блины готовлю для заморозки, пусть будет как подстраховка на случай моей усталости или нежелания готовить.

Вот как тут похудеешь к новому году?

[Изморозь 31 566]

Вчера с утра младшая дочка с моей помощью готовила блинчики. Если мы их кто с размороженной клубникой с сахаром, кто с малиновым вареньем.

На обед я приготовила макароны, гуляш из свинины, салат из свежей капусты с консервированной фасолью, посыпала сушёной зеленью и заправила ароматным маслом.

Вечером поели салат из свежих огурцов, помидоров, зелёного лука с картофелем, запечённым в духовке. На перекус яблоки, хурма, конфеты, творог, печенье. 

Изменено 22 Декабря 2020 пользователем Изморозь

[Флер де Лиз 165 502]

7 часов назад, Муля Газированная сказал:

котлеты опять куриные и картошка. Огурцы солёные и капуста квашеная по желанию

У нас тоже. Из индейки, но белое мясо, почти куриные  Сын соленья не ест, это я любитель, ему обычные огурцы-помидоры. Гороховый суп. На завтрак блинчики и йогурты. Вчера были карбонара и нисуаз, а сегодня попроще  

Надо думать, что на завтра. Курицу уже не хочется, есть говядина и свинина в морозилке, почитаю соответствующие темы и что-нибудь соображу.

[Елена Зима 48 323]

На завтрак кофе с печенькой и с земляничным вареньем. На обед готов куриный суп из петушков. На ужин будут куриные бедра, запеченые в рукаве, отварная картошка и домашнее лечо.

[Domino 126 685]

На завтрак овсянка на воде, яйцо всмятку. Чай с мятой.

К обеду лапша на курином бульоне, гречка, котлеты из духовки, салат из квашеной капусты и зелёного горошка. Компот яблочно-смородиновый.

На полдник испекла творожно-манный пирог с изюмом. Чай, компот.

Ужин пока под вопросом Для перекусов яблоки и гранат. 

[Самобранка 88 085]

Вчера купила плавленый сыр с ветчиной (якобы) и сегодня им позавтракала, редкостная дрянь. Господи меня прости.

 

На обед у нас был  супчик из всякой зелени- петрушка, укроп, лук пёрышки, мяска куриного  напотрошила и картошечки намельчила- это я тут стараюсь побыренькому сварганить, пока мужики дровишки колют. 

На ужин забили и освежевали кроля, я его покоцала секатором на мелкие составные и тушу в глубокой сковороде, салатик из  сезонной чёрной  редьки, муж не ест её, поэтому я ему рис сварила в пакетах и сдобрю соусом  терияки, чи как его)))

 И ещё тушую на завтра котлеток сковородку- поленюсь вечером готовить, а тут вот оно- разогрел и готово.)))

 

 

[Чикки 4 859]

Завтракаю вопреки обыкновению кисломолочкой: вчера и завтра йогурты (набрала акционных местных), сегодня - сметана с кленовым сиропом.

На обеды овощное рагу со свининой, но в этот раз со сметаной - так оказалось вкуснее, чем с терияки. 

На ужины - гречка с молоком.

На сладкое - курага и финики дома, а на работе - конфеты, много конфет (у коллеги был день рождения).

В 22.12.2020 в 05:59, Сундучок со сказками сказал:

Раньше покупали замороженную

Я в субботу решила сделать - лежит покупная уже четвертую неделю. Все, объявляю себе праздники - взвешивания приостанавливаю. Ну потолстею снова до 46, в первый раз что ли. 

[Флер де Лиз 165 502]

В 22.12.2020 в 08:26, Флер де Лиз сказал:

 Курицу уже не хочется, есть говядина и свинина в морозилке, почитаю соответствующие темы и что-нибудь соображу.

В итоге делала рыбу. Стейки семги быстро запекла в фольге, и рис на гарнир. На ужин были сырники, они же на сегодняшний завтрак.

Остатки риса пошли в тефтели. Перекрутила кусок говядины в мясорубке и быстро налепила маленькие тефтельки с томатной подливкой. К ним греческий салат. На ужин, наверное, омлет - что попроще. Замариновала перед уходом на работу куриные бедра в соусе карри, это вечером запеку на завтра.

Едим яблоки, мандарины и полезное несладкое печенье с овсяными и пшеничными хлопьями (под кофе оно отлично), пьем домашний лимонад.

[Бутки 10 010]

Сегодня доедаем лазанью и борщ, вечером нажарю картошки. сосиски и квашеная капуста. Еще хочу сделать шарлотку, тут у меня личный интерес - надо опробовать планетарный миксер)))

[Сундучок со сказками 5 303]

У нас сегодня сочельник, поэтому меню праздничное. На завтрак был Цезарь с курицей, бутерброды со шпротами и трубочки из теста фило с сыром. На десерт к кофе большая коробка традиционных печений от свекрови. Обед - куба (перловка с белыми грибами), компот яблочно-клубничный, сладости. На ужин будет картофельный салат и стейки судака в панировке. В перерывах - мороженое с солёной карамелью, личи, киви, груши, ананас, глинтвейн. Поступил заказ на продолжение банкета завтра, опять будут шпротные бутерброды и Цезарь утром.

[Диорама 1 653]

На завтрак сырники со сметаной, чай. 

На обед супчик куриный, салат Мимоза.

На ужин блинчиков напекла.  Кто с чем хочет: со сметаной, медом, сгущенкой. Часть нафаршировала творогом с лимонной ноткой, бросила в морозилку, очень выручают, когда времени нет готовить.

[Пандора домашняя 50 177]

На завтрак ели яйца всмятку, бутерброды с колбасой и помидором.

На обед доели борщ. На ужин были голубцы. Соус из мацони с зеленью и чесноком.

Яблоки, мандарины, компот из заморозки (вишня, смородина), куча конфет и всяких вкусняшек - детвора "кульки" с работы уничтожает.

[Эллочка 9 232]

Утром сосиска и омлет, неизменный бутерброд с сыром. На обед и на ужин : дочери гуляш из лося, себе - печень куриную в сметане. На гарнир - булгур в мультиварке. 

[Сапфир 57 435]

У меня заготовочные дни были, муж много мяса разного привез - после нового года у нас рынки начинают работать числа 5-7, разделала, заморозила. Налепила много пельменей, нарезала много наггетсов, морозилка забита.

Утром был кофе и бутерброды с остатками семги, обедали пельменями.

На ужин детям отбивные куриные, на гарнир макароны, нам филе сазана пожарила. Салат из айсберга и черри. Капуста квашения, сама делала, с зеленым горошком и фиолетовым луком.

Зеленые яблоки, хурма. А вот мандарины уже залеживаются, наелись.

 

[Тигровна 68 242]

Завтракали бутербродами с икрой, нашла в морозилке забытую. Ничего, съедобно.

На обед суп сырный на курином бульоне. Салатик из морковки с яблоком сочный. И доели икру. 

На ужин курица с макаронами или отварной картошкой, кому как. Придет сын старший с женой и детками,  сделала салат из пекинки с ветчиной, сладким перцем и кукурузой. Шпроты, сыр, соленья свои. Компот сливовый. 

Изменено 26 Декабря 2020 пользователем Тигровна

[Баронесса Штраль 50 368]

Я совсем скатилась. Слава богу, что еще до полуфабрикатов не докатилась.

Варю собаке каши (греча, булгур, рис, геркулес - мяу и так далее) с овощами и напару с ним уминаю. Мясо его не трогаю. Себе наутро красивенький бутербродик с салом и колечком красного лука как закон уже какой день. Творог так же делим пополам. Зато мы оба стройные и подтянутые))) Лень великое дело - двигатель прогресса.

Маме вермишелевые супчики то на молоке, то на бульоне. Кашки-малашки. Бутерброд с яйцом - булочка, масло, а сверху колечки горячего! яйца вареного. Йогурт натуральный. Вот такие нынче у мамули пристрастия.

Сладкое, фрукты откровенно пропадают. Мы какие-то капризные девочки стали в этом вопросе. Даже любимая хурма уже расползается. Красиво пытается расползтись, но играет все равно  солнечным бочком налитым до упора. Не прет и все тут. Обидно.

Девочки, читаю вас и как поела. Так все вкусно, но так лень воплощать. Буду читать. Сравнение то еще, конечно, но мой папа рассказывал, что они с братом во время войны питались картинками и чтением рецептов из кулинарной книги  Папа вынес из неё луковый сырный суп и жареную картошку. Готовил. Раза три на моей памяти, но то был великий день.

Изменено 26 Декабря 2020 пользователем Марья Гавриловна
дополнение

[Луноликая 21 019]

Утро было не доброе, похмельное (корпоратив) На завтрак аспирин, чай с лимоном. Детям отварные яйца, бутерброды, кофе, какао.

Пришлось тащить себя в город. К тому времени вернулся аппетит. В столовой с жадностью скушала солянку, перловку с котлетой и салат.

Ужинали кто что себе приготовит - я творогом. Дети варили себе пельмени.

[Нюра Вадимовна 98 744]

Кто-то шампанское к Новому Году по пять раз покупает, а я гусей ) В пятницу купила небольшого мясного гусика. Посмотрела- посмотрела на него... и запекла половину в духовке с овощами ) Ели его и в субботу.

А сегодня мелочь позавтракала молочной лапшой, я кофе. 

Пообедали лапшой на бульоне от гусиных косточек с зеленью. 

На полдник детворе печенье с молоком. 

На ужин тушится оставшаяся половинка гуся. К ней будет пюре картофельное и домашние соленья. 

В промежутках таскаем вкусные мандарины, грызем гранат и яблоки.

[Stella Polare 48 307]

Утром доедали макароны с соусом а-ля болоньезе (по мотивам, конечно  ). На ужин сделаю мясо по-албански из куриной грудки. Это даже скорее на завтра с запасом. Вообще в планах отбивные на гриле поджарить. Лежали в морозильнике уже отбитые и в приправах - пришло их время. Отварю картохи к ним. Пюре бы сделать, да молока нет и идти лениво. Будет просто картошечка. Открою банку кабачковой икры своей. Вот и ужин. 

[колокОЛЬЧИК 5 107]

Завтракала ничем, как говорится. Ложка меда и витамин Д накапала в ложку. Всё это запила не сладким чаем. На обед сварила борщ, прям бордовый получился. На ужин нажарила картошки и печеночных оладий. К ним квашенная капуста с зеленым горошком, здесь у форумчан подсмотрела такой рецепт. Вкусно! 
Я сегодня психанула и купила болгарского перца 2 кг и  закатала 4 банки по 0,5 л! На неделе угостила коллега перцем из баночки, ум отъешь. Вот чего мне осенью не закрывалось этого перца пока он был по 40 рублей за кг?