Jump to content
Откровения. Форум "Моей Семьи"
Domino

Наше повседневное меню (серия следующая)

Recommended Posts

Кусочничаем. Хорошо. Надоело готовить, хоть перерыв небольшой.

Утром мне кофе и бутерброд, мужу творог и кофе. Потом мы поехали кататься. В любимой пончиковой купили пончики и по пирожку. Этим и перекусили на  природе. Дома доели куриный суп со звездочками.  На ужин пиво. К нему котлеты и сыр. Завтра буду варить борщ, на второе наделаю наггетсов. Хочу острых. 

  • Like 9
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

У нас "выходные" доедалки. :) Завтракают все, кто во что горазд,  даже я изменила своей утренней овсянке. Есть тушеная свинина и курица (по отдельности), на гарнир - макароны и отварной картофель.  Угостили копченой щукой, вчера ели целый день, осталась одна рыбка. :)

Хотела сделать оливье, так мы почти всю картошку съели, надо еще партию отварить. Накуплено много свежих овощей, в ближайшие дни тоже пойдут на салаты. 

Два дня назад набрали в кафе восточных сладостей, уже надо срочно доедать. Утром сварен компот с яблоком и клюквой. 

 

  • Like 10
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Утром на завтрак горячие бутерброды с сыром, мне кофе с молоком, внучке какао.

Днем гуляли в парке, поэтому купили домой пиццу "4 сыра", лимонад из Черноголовки и мороженое "Большой папа" в рожках, с бананом и соленой карамелью. Устроили себе нестандартный обед, веселые и довольные.

На ужин доели пиццу, попили чаю с черничным и клубничным вареньем. 

Внучка довольна, а я ей сказала, что завтра в честь праздника Победы у нас будет обед в стиле полевой кухни: картофельная похлебка, гречневая  каша и пирог с яблоками, к нему компот из сухофруктов. Меню одобрено).

Есть яблоки, бананы, апельсины, крекеры с сыром.

  • Like 12
  • Upvote 4

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак овсянка с вишней, на обед гречневый суп с кусочками мяса. На ужин рис с овощами.

  • Like 9

Share this post


Link to post
Share on other sites
Posted (edited)

Можно, начну со вчерашнего меню? Оно такое, не совсем повседневное, были гости. 

Вернее, утро началось довольно банально - жареные яйца, колбаса, сыр, помидоры, огурцы, редиска. 

Второй завтрак или первый обед случился на площади перед музейной частью местного архиерейского подворья - гречневая каша с тушенкой из полевой кухни и чай. Чай на выбор, простой из той же полевой кухни или морковный и из иван-чая из жаровых самоваров (праздник ко дню Победы был). 

Второй обед получился тоже спонтанным, заехала грузинские пури взять, а там горячая и очень сочная самса. И пури только что с тандыра, с чесночным соусом. 

Вечером делали садж, это чугунная сковорода для мангала или специальной печки. Одноимённо так называется и блюдо, мясо с овощами. Очень вкусное и сытное. 

Сегодня вечером, уже своей семьёй, решили сварить шурпу в казане. Праздник продолжается. 

Edited by Карташонка
  • Like 15
  • Upvote 3

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак мама напекла творожников. Вкусно, как в детстве! 

На обед я сделала Оливье, мама крабовый салат, муж пришёл с рыбалки и нажарил свежей рыбы. На первое вчерашний суп из щавеля. Получился праздничный стол! 

И мы уехали домой, с собой на ужин нам положили домашние колбаски запечённые и по паре порций салатика.

  • Like 13
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

У меня вся готовка сегодня на завтра, дочь с детьми и мужем возвращается из отпуска, откармливать буду. Кастрюля щей на курице, тефтели в сметанно-томатном соусе, свекла тертая с майонезом. Достала с вечера кусок говядины, хотела потушить с картошкой, но когда она разморозилась, обнаружила, что это свиные языки. Опять закинула их в морозилку. Зато там же обнаружила упаковку индюшачьих сердечек, вот с ними и потушу картошку. Может замариную шампиньоны.

  • Like 13
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Я сегодня пеку. Хлеб пеку. Пироги с капустой пеку. Пирожки было лень лепить, сделала большими - на два противня. Но для внучки сделала несколько маленьких отдельных пирожков, подумала, что ей так удобнее будет есть. Для внука не делала, маленький он ещё. :)

А из не печёного - гречка по-купечески со свининой.

  • Like 13
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак были сырники и сгущёнка. Еще мужу и сыну яйца под майонезом. Вчера из Тулы с мужем приехали. Привезли пряники и пастилу разную. Вот они еще это и ели все утро. Ужас:1eye:, куда столько лезет?

Сейчас борщ сварила на утке. Рубиновый получился. Как я люблю).

На ужин мне йогурт питьевой со злаками. Мужу и сыну вчера пельмени приличные купили. Пусть вечером и варят себе. А я по делам уйду. Нет времени готовить ужин.

  • Like 11
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак был творог с яблоком и горячие бутерброды с кофе.

На обед и на завтра - послезавтра сварила сырный суп с шампиньонами, гречку с куриными тефтелями в сметанном соусе с томатом.

На ужин будет 2 салата с маслом растительным: из свежей капусты и огуречно - помидорный с редиской. Еще покупные голубцы приготовила. И компот из шиповника сушёного.

  • Like 11
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Позавтракали гренками, к ним земляничное варенье, кофе, чай, какао. 

На обед хотела окрошку, но у нас сегодня холодно, дождь идет весь день, так что планы поменялись - захотелось горячего. Сварила суп гороховый с мясом. К нему испекла хлеб домашний. 

На ужин будет бефстроганов из говяжьей печени, гарнир - макароны и гречка, кто что захочет. И открою лечо домашнее. 

  • Like 9
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

А я одна... муж остался на даче, у нас машина сломалась. Приехала вчера с семьей сына старшего. 

Завтракала булочкой 8 злаков с маслом и сыром, кофе с молоком. 

На обед яичница с овощами - лук, помидоры, нашла вяленые, перец замороженный, горошек тоже, зелень. Очень вкусно!

На перекус зеленое яблоко. На ужин приготовила тушеную капусту с грибами, к ней сосиска с сыром. 

Вот и все. 

  • Like 9
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

У нас говядина с овощами, "вариация на тему" чанахи, только кабачок вместо баклажана. Щи из молодой капусты. На завтрак были оладьи с яблоками.

На завтра буду чахохбили делать и рис на гарнир. И сосиски в тесте на завтрак.

  • Like 10
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Сегодня муж на работе, у меня ещё выходной. Перед рабочими днями снова готовлю, чтобы вечерами не морочиться. 

Говяжьи ребра сварила, часть бульона заморозила, из другой сварила чечевичный суп - муж думает, что не ест чечевицу, поэтому для него суп гороховый :D. Мясо не захотел сегодня, если и завтра не съест, то перекручу на мясорубке и в пирожки использую.

Приготовила жареный лагман с фунчозой, его можно и холодным как салат и разогреть.

С Радоницы остались яйца отварные, лежали в холодильнике. Сегодня придумала куда деть - заодно мягкую морковь и свеклу переработала и сделала полушубок. 

На три дня будет разнообразие, хоть выбирай, хоть всё по чуть ешь.

Яблоки, груши на десерт. Из сладкого есть варёная сгущёнка, что-то стали редко чай пить, не можем банку доесть уже неделю.:1eye:

  • Like 8
  • Upvote 3

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак кому каша овсяная, кому творог с земляничным домашним вареньем. Вчера вечером сделала селёдку под шубой - как раз пропиталась за ночь в холодильнике. Дети пили какао с вафельными рожками (осваиваем вафельницу), мы с мужем чай с инжирным джемом из армянского магазинчика. 

На обед вчерашний грибной суп с фрикадельками, потушила капусту с мясом в скороварке, любителям картошки - картофельное пюре. Огурцы, помидоры свежие просто нарезала, так поели.

На ужин доедали то, что есть, зажарила мойву на большой сковородке. Нужно освободить морозильник, на днях обещали привезти заказанное мясо. 

На перекус яблоки, бананы.

 

 

  • Like 9
  • Upvote 3

Share this post


Link to post
Share on other sites
Posted (edited)

У нас сейчас муж готовит потому что решил отдохнуть. 

Утром сосиски в тесте были. На обед сварил рассольник, на ужин тушёная баранина  со спагетти мне, ему с сосиской. Салат из редьки и огурца. :1eye: Класс, оказывается мне готовка так надоела. А есть и не готовить очень даже прикольно. 

Вчера креветки варил на ужин. 

Edited by IRSEN
  • Like 7
  • Upvote 6

Share this post


Link to post
Share on other sites
4 часа назад, Добрая медсестра сказал:

На три дня будет разнообразие

Я тоже так думала, когда заступила с утра на вахту у плиты.  Три литра супа с говядиной, рыбу в кляре пожарила, мексиканская смесь с рисом тоже удалась, макароны по -флотски и салат с фасолью и сухариками; к чаю нарезала-нажарила чак-чак две большие тарелки, пирожное картошка налепила, чай заварила.

И тут пришли они. Поели супа горячего. Поставила на стол помидоры-огурцы, нарезала с огорода петрушки и чеснока-лука зеленого. Смели. На здоровье. Пошли работать на улицу. Сыну подростку пришел помогать друг и потом зашел перекусить. Дочка тоже с подружкой набегались-утомились, прибежали на кухню.

День прошел. Остался суп 1-2 порции. Салат тоже на дне миски. Завтра с утра снова день начнется на моей любимой кухне. Но это я просто релаксирую. Пока готовлю- расслабляюсь:1eye:

Завтра блинов напеку с утра и пусть идут в школу и на работу. Раньше двух не придут. Суп надо варить однозначно, едят хорошо и просят добавки, я одна не люблю супы. Заверну блины с мясом и творогом. А чай с таком пусть пьют-_-

  • Like 8
  • Upvote 5

Share this post


Link to post
Share on other sites
Posted (edited)
13 часов назад, Рубас сказал:

Я тоже так думала, когда заступила с утра на вахту у плиты.

Мы дома в будни только ужинаем, поэтому должно хватить:rolleyes:.

"Гороховый" суп муж заценил, несколько раз к кастрюле подходил, ещё на сегодня только ему осталось. 

Вчера купила огурцы как домашние - среднего размера, пупырчатые и хрустящие. Сегодня вечером сделаю салат, добавлю болгарский перец, немного сыра и соевый соус, очень хочется похрустеть. Погода так себе, пусть хоть внутри будет лето :D.

Edited by Добрая медсестра
  • Like 7
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак мне творог и шоколадка, сын и муж ели вчерашние оладьи с медом и сметаной. На обед суп в фрикадельками, салат огурцы + редиска со сметаной. На ужин будет снова салат, куриные бедра, запеченые с картошкой. К чаю есть шоколадный рулет, печенье.

  • Like 9
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
Posted (edited)

Утро: омлет с моей любимейшей докторской колбасой.

Обед: ставропольский борщ. Тот, что не со свёклой, а с домашним томатом. Вообще-то планировался картофельный супчик на свином рагу. Но кто-то (про кого не говорят вслух) забыл, что дома было всего 6 картошин, а суп варится по объёму для трёх человек на 2 дня... Пришлось экстренно загущать капустой и впендюрить в это варево болгарского перца и томата. Вкусно! Просто они не знали про мой первоначальный план. Они - это муж и внук, забираемый из школы и живущий до ужина у нас. :) 

Ужин: жареная с пореем свиная грудинка. На гарнир мне кабачки всё с тем же пореем из безразмерной морозилки, мужу - его любимый рис. Вприкуску: корейская морковь, огурцы/помидоры/редис, листья салата. 

Окромя этого обжорства был медовый торт "от Палыча" и клубника от нашего соседа-торговца-азербайджанца. "Черешню будешь брать?" - спросил он. "Обожремся", - ответила я.

 

Edited by Мадам Козявкина
  • Like 8
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак у меня кофе  и два бутерброда - один с маслом и сыром, второй - с самозасоленной горбушей. На второй завтрак - огромное зеленое яблоко, размером с два кулака. Еле осилила. На обед суп из скумбрии. Запила его водой с ананасами, с которых этой же водой сироп смыть пыталась. Почти компот получился. На ужин йогурт с  размороженными ягодами вишни. Ужином не наелась, добавила себе банку печеночного паштета, честно разделив ее пополам с кошкой. 

  • Like 6
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 10.05.2022 в 18:50, Добрая медсестра сказал:

муж думает, что не ест чечевицу, поэтому для него суп гороховый 

Подняли настроение, посмеялась, ваш муж - я какая - то:D

Мы все праздники питались по гостям (дни рожденья у подруги и у моей мамы, милиционер работал в усилении, поэтому и готовить не пришлось).

Утром я кофе, без ничего и уехала на работу. Он проснется и пусть готовит (он любитель), подозреваю, что будет борщ и тушеная утка из деревни. Накупил кучу сладостей, которые я настойчиво просила к моему приходу с работы либо доесть, либо попрятать у себя по карманам, потому что кому-то (мне-_-) пора завязать рот.

В наличии сок, мне два яблока, помидоры-огурцы на салат (если захотим).

  • Like 8
  • Thanks 1
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак мне кофе с молоком, сулугуни, российский сыр, цельнозерновой хлеб. Для внучки какао с крем-десертом в вафельном рожке с вареной сгущенкой и шоколадом.

На обед есть борщ из свежей капусты, на второе приготовлю куриную печень в сметане и булгур с овощами. 

Вечером омлет и салат из свежей капусты, огурцов и помидоров с зеленью.

Для удовольствия есть очень вкусные армянские яблоки, желто-красные, сладкие и душистые, бананы, шоколад, имбирные пряники.

  • Like 9
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Завтракала я с приветом от ковида. Мне не зашли вчера по отдельности балтийская килька и клубника. А вот вместе очень вкусно. Гигантскую клубничину пополам, на каждую половинку пару капель меда, а сверху распластанную килечку. И кофейком её, и кофейком...

Подзарядившись клубнично-килечным завтраком, решила я приготовить плов. Филе индейки какое-то скучное, ни на что не намекает. Одна дорога той индейке - плов с ароматами.

Отварила молодую свеколку. Тут как душа пожелает:  хоть с какими угодно растительными маслами, хоть с бальзамическим соусом, хоть с майонезом. Томатов разных много. Аж четыре вида. Вообще зелени много. Лично себе с мацони накручу травы, а сверху масло из-под вяленых томатов. Э-ге-гей, вкуснотень!

На лакомство  клубника. Мороженое куплю на развес. Вчера вот четыре шара жирнющего навернула, себя корила-корила, но решила закрепить покаяние и сегодня. Наказываю себя, наказываю:lol_1:

  • Like 7
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Муж завтракал запечённой с картофелем и с овощами бараниной плюс котлетка.

Утром, пока новости читала и мотивировала себя на работу, кофе с молоком и бутерброд с котлетой куриной.

На обед блюдо, не знаю, как назвать: пока тушились бёдра куриные, добавила кусочки картофеля, морковь, лук, смесь с горошком, кукурузой фасолью  перцем сладким. Люблю для цвета (и запах потрясающий, свежего продукта) добавлять паприку. Чеснок нотку придал. Понравилось очень, редко испытываю удовольствие от еды.

Салат сделала: пекинская капуста, тёртая морковь, огурец и помидор полосками, укроп, сыр.

  • Like 3

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

×