Jump to content
Откровения. Форум "Моей Семьи"
Domino

Наше повседневное меню (серия следующая)

Recommended Posts

На завтрак роллы из армянского лаваша с яйцом, адыгейским сыром и зеленью, кофе с кокосовым молоком. 

К обеду бульон из фермерской курицы.

На ужин кролик в сметанном соусе, отварной рис, салат из разноцветных помидоров, огурцов и зелени с бальзамическим уксусом и оливковым маслом.

Купила яблоки из соседнего сада – лучше любых конфет :D И арбузы 

Edited by Domino
  • Like 21
  • Upvote 3

Share this post


Link to post
Share on other sites

У нас холодно и дождливо, неужели пришла осень?

На завтрак пшенная каша с изюмом и тыквой, шарлотка и кофе.

На обед суп-пюре из грибов, картошка жареная с грибами, малосольные огурцы. Компот стоит, но хочется горячего чая.

На ужин будет треска на овощной подушке, морковь с чесноком и пюре.

Сделала сыну желе из малины к вечеру будет готово.

  • Like 19
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
7 часов назад, Domino сказал:

На завтрак роллы из армянского лаваша с яйцом, адыгейским сыром

И у меня, и у меня. Только вместо адыгейского сыра творог домашний. Брат сам делает и привозит мне периодически.  Вкусный очень, из совхозного (или как там теперь называется) молока, которое исключительно рядом с его дачей продается. Эксклюзив. Из совхоза и братовых ручек:rolleyes:

Зависаю над огромным кабачком. Брат, мерси. Зашла в веточку про кабаки и после фото и поста Германики решила не выпендриваться, а просто запечь ломтями в духовке. К кабачкам себе бекон сырокопченый поджарю на гриле.

Чкмерули наконец-то самолично приготовила. А надо было коробку сливок спасать. Я готовлю только в режиме Чипа и Дейла, то есть продуктовый спасатель. Вкуснятина неимоверная. Делала из филе голеней. Маман заценила. Да еще с братовыми огурцами с грядки...

Заварила себе мяты свежей графин. Ну и к тому настою добавляю то мед, то лимон, яблочки пластинами. Яблоки брат не привез, так как у самого два на яблоне - одно на Новый год, другое на 8 Марта. Это я предложила так распорядиться урожаем.

Бананы бесконечные маме. Печенье, карамельки маме. Мне всевозможные десерты со сливой. Раскусила я эту ягоду? или фрукт?, ёлки палки, лишь на шестом десятке. А сколько еще впереди открытий, закачаешься:D

@Вишня зимняя О, камбала! Хочу камбалу. С помидорками запечь и тимьяном, присыпав давленым розовым перцем. Решено, завтра куплю и запеку. Люблю эту рыбку, поклонница белой я.

Edited by Баронесса Штраль
дополнение
  • Like 16

Share this post


Link to post
Share on other sites

Из за банок не получается полноценно готовить, сил не остаётся. 

Утром у мужа каша, у меня отварное куриное крылышко, по сиротски как-то совсем. Кофе. 

На обед всем кабачковые оладьи, салат из овощей и мужу ещё вермишель залитая яйцом. 

На ужин я просто пожарю картошки и буду есть с селёдкой иваси или с килькой в томате. :1eye: Такое меню на ужин что только ста грамм не хватает. :lol_1:

Яблоки дачные, дыня и арбуз. Грибы даже видеть не могу, хотя в сметане потушила. 

  • Like 12
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Овсяноблин с сыром на завтрак. В обед рис с куриными котлетами, на ужин камбала жареная. Рис, котлеты и камбала вчерашние. Наготовила много, дочь с семьёй на ужин позвала, всё равно осталось. Арбуз на десерт .

  • Like 13
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Завтрак-кофе с молочной пенкой и  с овсяным печеньем. На обед приготовила борщ   из собственных овощей и с говядиной. Пока готовила, немножко переживала, что в этом году из-за засухи  (по сравнению с прошлым) такой плохой урожай овощей. Но, несмотря на это, борщ получился вкусным, насыщенно- бордового цвета, благодаря, наверное, молодой свёкле. Салат из свежих огурцов-помидоров с базиликом, макароны с фаршем на сливочном масле. На десерт- черника, чай с мелиссой и малиновым вареньем. 

На ужин пожарила камбалу  (вкусно) и опять сделаю овощной салат, пока сезон и ещё сохранились огурцы в холодильнике. 

"Еда должна быть красивой и счастливой", - Мария Метлицкая. 

Edited by Натаника
  • Like 14

Share this post


Link to post
Share on other sites

Завтрак - овсяная каша на воде со сливочным маслом. Для нелюбителей оной - бутерброды с сыром и ветчиной. На обед куриная лапша с гренками. Вообще жарко, есть почти не хочется. Полдник - творжок и йогурт питьевой. Ужин(?) - фрукты: инжирные нектарины, персики, мандарины, яблоки. На второй(?) ужин у нас была курица-гриль на подушке из тыквы. Тыквы выросло в саду - завались! А едят мои её только в таком виде: с приправами-травами и под мясцом. :)

Edited by Капризулька
  • Like 11
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

О, новая веточка!)

12 часов назад, Domino сказал:

К обеду бульон из фермерской курицы.

Тоже хочу, купила сегодня две курицы суповые. Но дома уже был готовый бульон на говядине, поэтому  приготовила борщ, он на завтра уже.

На ужин потушила бараньи ребрышки в луке, к ним отварной картофель, салат из свежих овощей и трав с острым перцем, баклажаны с чесноком. 

Вялю помидоры. 

8 часов назад, Баронесса Штраль сказал:

Мне всевозможные десерты со сливой. Раскусила я эту ягоду? или фрукт?, ёлки палки, лишь на шестом десятке. А сколько еще впереди открытий, закачаешься

Маш, напомнила, у меня есть рецепт классного пирога со сливой. Откопаю, приготовлю, напишу.

 

  • Like 11
  • Thanks 1
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак был чай, ибо сварить кофе не было сил.  Турку достань, кофе достань, подумала я, и обошлась чаем.

 У нас приготовлен  лагман, отварная вермишелька, картофельное пюре, котлетки из индейки, сосиски. Желтые и алые помидоры в нарезке, огурцы с грядки. Чай с конфетами.

К завтраку будут бутерброды из грудинки вяленой, кофе, и пюре с котлетой и жареным яйцом.

К ужину, если припасы закончатся, а силы останутся, будет салат из теплых баклажанов и свежих помидоров. Пока планы такие.

  • Like 13
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Опять жара((( Есть не хочется. Перебиваемся мороженным, холодным творогом, салатами. На сладкое - груши (медовые народились, очень вкусные), яблоки, дыня, арбуз.

  • Like 13
  • Upvote 4

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак мужчинам блины с творогом, я ела просто творог со сметаной.

На обед суп с фрикадельками. На ужин дети просят гречку с котлетой:1eye:. Я хотела плов, но "гречка с котлетой" - быть. Салат сделаю из капусты, морковки, огурца с подсолнечным маслом и соком лимона.

Из фруктов - 2 персика, яблоки. Муж в обед мороженое и арбуз привезет.

  • Like 15
  • Upvote 3

Share this post


Link to post
Share on other sites

Меня сегодня на готовку штырит. С утра испекла лепешки с сыром. Причем, сыр пристроила в лепешки тремя способами: первую готовую запекла в микроволновке (чтобы сыр расплавился), вторую лепешку запекла с сырной шубкой на сковороде, в третью сыра напихала внутрь и в таком виде приготовила. Мужу особо пришелся по вкусу крайний вариант. На обед приготовила ежики в томатном соусе, к ежикам подала макарожки, получилось вкусно.

  • Like 17
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
16 часов назад, Сапфир сказал:

Тоже хочу, купила сегодня две курицы суповые.

И я теперь захотела, тем более курица лежит в холодильнике. Сегодня мы со сватом помогали  дочери с зятем обрабатывать выращенных ими бройлеров. Но не сегодня будет бульон, ибо наелась так, что ужин придётся отменить. 
Дочка сварила картошки молодой домашней, а к ней в качестве соуса свежие фермерские сливки с чесноком и укропом. Я могла бы такую картошку есть  без добавок, но зять в казане пожарил карасей. Заели арбузом. 
А завтракала я глазуньей из перепелиных яиц, Никогда такое не готовила, вкусно. 

Внук со мной пришёл. Ему есть сардельки с сыром и пельмени в морозилке. Любимая его еда. 

  • Like 14
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Позавтракали кефиром, чаем с мятой, кукурузными хлопьями и бутербродами - мне с колбасой, Георгину с маслом. И еще он съел примерно чайную ложку черносмородинового варенья, потому что был Карлсоном. Пить варенье из банки скептичная мама не позволила.

На второй завтрак в лесу сожрали свежий мини-багет, с аппетитами малыша надо брать или большой багет, или два маленьких.

На обед были щи с индюшкой, на второе доедали цветную капусту с индейскими котлетами. Я под тушеные грибочки. Компот яблочно-ягодный.

На полдник всем кабачковые оладьи, мне еще винегрет есть. И болгарская овечья брынза, я ее либо кубиками нарезаю и ем, либо на помидорки кладу.

Есть еще лоточек холодца, но, боюсь, он сегодня в меня не влезет.

И сейчас шампиньонов по-быстрому намариную и помидорок по-корейски, половину, как водится, Лисе отдам. Она завтра вечером в гости заедет, заказала себе рассольник и макарон. Скромно. Я еще арбуз приволокла, завтра разрежем.

Ну и нескончаемые абрикосы-нектарины-бананы-яблоки...

  • Like 14
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Мы с детьми сейчас у родителей в деревне живём. Свежие овощи прямо с грядки, свежие яйца, красота. 

На завтрак деткам сварила лапшу на молоке, себе кофе сварила, к нему соорудила бутерброд с помидором и рубленой куриной котлетой на чёрном хлебе. Муж перед работой пил чай и сжевал бутерброд с докторской колбасой. 

На второй завтрак вкусные кексы с чаем были, на обед - окрошка. 

На перекус испекла слоёные лепешки с колбасой и сыром на сухой сковороде, поели с молоком. 

Ужинать будем гуляшом с гречкой. Весь день жуем спелые сладкие помидоры, прямо с куста в теплице срываем. 

 

  • Like 10
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

А у нас нынче праздник живота! Одна запрещенка :D

На поздний завтрак дочка испекла панкейки (Саня и готовка - это само по себе праздник!). Ели их с черничным вареньем, сгущёнкой, свежими ягодами - черникой и малиной.

Обед пропустили. 

А на ужин домашняя шаурма. Начинку каждый сам себе выбирал, но чего только не было: куриное филе, помидорки, вяленые томаты, огурчики свежие и маринованные, капустка, морковь корейская самодельная, халапеньо, красный лук маринованный в виноградном уксусе, соус из сметаны, чеснока и огурцов. Ням!

Лежу после ужина, встать не могу, прощай фигура...

  • Like 14
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Я сегодня ударница кухонного фронта. :) 

На обед сварила щи из самолично квашеной капусты, кисленькие со свежими тертыми помидорами на бульоне из спинок домашней утки. Ох и щи получились,огонь!
Чахохбили из куриных крылышек, такой аутентичный, с уцхо сунели, кинзой, чесноком, к ним сварила предварительно прожаренный рис Лазер.
Напекла оладий, практически из одних кабачков с чуточкой муки для связки, набила в "тесто". пяток яиц. Вышли нежными и пухлыми.

Салат из помидоров с малосольными огурцами и красным луком, еще перчик горький порезала.
Сладкого опять нет, зато есть сливы и груши.

На завтра замариновала индюшиную печень в сметане, потушу на сливочном масле с луком. И гречку сварю.

  • Like 16
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Завтракали жареной курицей с макаронами, потом поехали в океанариум, поэтому обедали в бургер кинге, на ужин тушу голубцы в сметанном соусе. Еще сделала фунчозу. Нектарины, киш-миш, мороженое, чай.

Edited by Бутки
  • Like 7
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
17 часов назад, НЕжгучая брюнетка сказал:

Весь день жуем спелые сладкие помидоры, прямо с куста в теплице срываем. 

Я так вчера в огороде у дочки ела с куста в открытом грунте. Они аж горячие, но такие вкусные!
У нас неимоверная жара, поэтому я с готовкой с утра отстрелялась. На завтрак сырники. В духовке запекла две куриные ноги и два крыла. Вместо гарнира будут помидоры и перец. Надо хоть перебежками, но дойти за арбузом. 

  • Like 7
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Утром кофе и бутерброды с говядиной отварной 

На обед-ужин потушу говядину с луком, морковью, перцем, помидорами и кабачок туда же добавлю, будет рагу. 

Отварная картошка есть и селёдка с луком под пахучим маслом. 

Испеку шарлотку по просьбе мужа. Терпеть её не могу и не знаю как заставить себя сделать, но обещала. Вроде. :lookaround: Язык мой - враг мой. :wacko:

Ну и как у всех, арбуз и дыня 

  • Like 9

Share this post


Link to post
Share on other sites

Утром был омлет, салат из помидоров, болгарского перца и зелени.

На обед зелёный борщ (из щавеля) с яйцом и сметаной. На ужин шампиньоны фаршированные мясом в сливочно-сырном соусе. И с зеленью.

Арбуз, мороженое, яблоки, кексы покупные и лвухлитровка фанты.

  • Like 10
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак оладьи с яблочным повидлом, мёдом или сметаной, на выбор.

На обед хотела борща, но для одной варить глупо, поэтому отварила пельмени с судаком. Съедобные, но одного раза поесть их достаточно.

На ужин курица в кляре, молодая картошка в духовку со сливочным маслом и укропом, кабачки с чесноком и овощи в нарезке. Откроем вино, угостили молодым испанским.

5 часов назад, IRSEN сказал:

Испеку шарлотку по просьбе мужа

Конечно надо печь, праздник сегодня, яблочный Спас.

У нас к вечернему чаю огромная шарлотка.

  • Like 9
  • Thanks 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак была яичница с помидорами и кабачками.

И , наконец-то , меня отвезли в лес за грибами.

Поэтому, радостная, как не знаю кто, на ужин нажарила грибов с картошкой. Еще салат из красной капусты с горошком и маслом был.

И , в честь яблочного Спаса, напекла яблочных блинов и

4 часа назад, Морская душа сказал:

 к вечернему чаю огромная шарлотка.

 

  • Like 8

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 19.08.2021 в 13:14, Пандора домашняя сказал:

Утром был омлет

внуку. Мне овсяноблин с сыром и помидором. 
На обед у нас было первое, второе и салат из помидоров. Первое - суп-лапша на бульоне от домашнего бройлера. Суп ела я. А внук суп-лапшу не ест, ему гречневая каша-размазня и вчерашняя курицу. Кашу специально ему варю такую, любит. На том же бульоне, кстати, варила. Я этой кашей ужинала, а внука родители забрали. 
Купила арбуз сегодня, половину уже съели. 

  • Like 7

Share this post


Link to post
Share on other sites

Первым за чем потянулась рука, было пирожное.

Сейчас будет кофе с молоком и яичница. Котлет нажарила вчера. Сегодня отварю макарошек.

Вернусь домой после обеда, приготовлю затируху. Салат для всех конечно настрогаю овощной.

Возможно испеку сливовый пирог, типо шарлотки, если будут силы. Котлет из фарша индейки приготовлю.

Edited by Улыбчивая
  • Like 5
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

×